Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, Türkiye‘de kişi başına düşen et tüketiminin 20 kilodan fazla gösterildiğini, ancak gerçekte kişi başına 3 kilo et tüketildiğini söyledi.
Son zamanlarda artan et fiyatlarına karşın et ve canlı hayvan ithalatına izin veren hükümete kasaplardan da destek geldi. Pahalı olması nedeniyle Türkiye‘de et tüketiminin düşük olduğunu belirten Bursa Kasaplar Odası Başkanı ve Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Yardımcısı Muhsin Yıldız, "Şu anda ülkemizde kişi başı yıllık 3 kilo et tüketiliyor. Vatandaş ete hasret kalıyor. Canlı hayvan ithalatı sonrası herkes et yiyebilecek." dedi.
Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, son dönemlerde et fiyatının ciddi oranda yükselmesinin ardından hükümetten olumlu bir adım geldiğini, canlı hayvan ithalatıyla et fiyatlarının düşeceğini kaydetti. Hükümetin et ithalatı konusunda çalışma yapmaya başlamasının sektöre hareket getirdiğini belirten Oda Başkanı Muhsin Yıldız, Türkiye‘de halen kişi başına 3 kilo et tüketildiğini, bunun Avrupa ülkelerinde çok daha yüksek olduğunu vurguladı. Yıldız, "Rakamlarla açıklamak gerekirse Türkiye‘de kişi başına düşen et tüketimi 20 kilodan fazla gösteriliyor, ancak kişi başı 3 kilo et tüketiliyor, çünkü et pahalı. Avrupa ülkelerinde deli dana korkusuna rağmen kişi başına düşen tüketim 105 kilo civarında. Aradaki bu uçurumun sebeplerinden en önemlisi ülkemizde etin pahalı olması" dedi.
Canlı hayvan ithalatı ile tüketicinin yüzünün güleceğini anlatan Muhsin Yıldız, et fiyatlarının 28 lira olması sebebiyle vatandaşın et tüketimine yaklaşmadığının altını çizdi. Bazı kesimlerin karşı olmasına rağmen canlı hayvan ithalatının piyasayı rahatlatacağını belirten Yıldız şöyle devam etti: "Türkiye‘de Tarım Bakanlığı rakamlarına öve bizim araştırmalarımıza göre halen 2 milyon 170 bin adet büyükbaş hayvan var."
Manipülasyon yapılıyor
Bursa Veteriner Hekimler Odası Başkanı Sinan Sağlam ise canlı hayvan ithalatının önünün açılması durumunda deli dana başta olmak üzere birçok hayvan hastalığının ülkeye gireceğini ve temizlenmesinin yıllar alacağını savundu. Canlı hayvan ithalatının ülkedeki sektöre darbe vuracağını belirten Sağlam, et fiyatlarında manipülasyon yapan firmaların etin üzerinden ellerini çekmesi durumunda et fiyatının normale döneceğini söyledi.