Adıyaman’ın ismini şifa kaynağı dut meyvesinden alan Tut ilçesinde, üreticinin aylardır beklediği hasat dönemi bereketle başladı.
Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don afeti sebebiyle büyük mağduriyet yaşayan çiftçilerin yüzü, bu sezon toprağa düşen rahmetle birlikte yeniden gülüyor.
İlçenin en önemli geçim kaynağı olan coğrafi işaretli dut üretiminde bu yıl 3 bin ton yaş, 700 ton ise kuru rekolte bekleniyor.
- RAHMET YAĞDI, MAHSUL BEREKETLENDİ!
İlkbahar aylarının sonuna kadar süren bereketli yağışlar sebebiyle hasat mesaisi bu yıl iki hafta gecikmeli başlasa da, üreticiler mahsulün bolluğundan oldukça memnun.
Geçtiğimiz yıl zirai don sebebiyle rekoltenin sıfıra kadar düştüğü 3 bin dekarlık üretim alanında, bu yıl tam anlamıyla bir bolluk yaşanıyor.
Hasat dönemiyle birlikte dut ağaçlarının altına serilen fileler, üreticinin alın teriyle dolup taşıyor.
Toplanan şifa kaynağı dutlar, geleneksel ve doğal yöntemlerden taviz verilmeden işleniyor.
Elde edilen şerbetler dev kazanlarda kaynatılarak, açık havada 3 gün boyunca gece gündüz bekletilip sofraların vazgeçilmezi olan doğal dut pekmezine dönüştürülüyor.
- "ÇİFTÇİMİZİN KALKINMASINI DESTEKLEYECEĞİZ!"
Türkiye genelinde 74 ilde yaklaşık 70 bin ton dut üretimi yapılırken, Adıyaman’ın Tut ilçesi bu alanda en önemli tarım merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Hasat başlangıcı dolayısıyla düzenlenen programa katılan Tut Kaymakamı Celal Güngör, İlçe Belediye Başkanı Ercan Öncebe ve Tarım ve Orman İl Müdürü Abdulkadir Akkan üreticinin heyecanına ortak oldu.
Yeni sezonun bereketli geçmesini temenni eden Tut Kaymakamı Celal Güngör, üreticiye müjdeli bir haber de vererek şunları kaydetti:
"Yağışlara ve mevsimsel etkilere bağlı olarak verimli bir sezon bekliyoruz. Bu yıl Sanayi Bakanlığımız ve İpekyolu Kalkınma Ajansı'nın eş finansmanıyla ilçemize modern bir dut ayıklama ve paketleme tesisi kazandırdık. Çok yakında açılışını yapacağız. Bu tesisle birlikte ürünümüzün hem pazar payı büyüyecek hem de ekonomik değeri artacak. Çiftçimizin kalkınmasını merkeze alan bu modelle ürün kalitesini daha da yukarı taşıyacağız."
- "GEÇEN YIL AFET YAŞADIK, BU YIL ALLAH'A ŞÜKÜRLER OLSUN!"
Tarım ve Orman İl Müdürü Abdulkadir Akkan ise Türkiye'deki dut üretimi içerisinde Tut ilçesinin çok kritik bir konuma sahip olduğuna dikkat çekerek, 3 bin dekarlık alanda yapılacak 3 bin tonluk üretimin bölge ekonomisine büyük can suyu olacağını vurguladı.
Toprağın bereketine şükreden bölge çiftçilerinden Ahmet Öztürk ise duygularını şu sözlerle dile getirdi:
"Geçen sene dondan dolayı maalesef mahsul alamamıştık. Ancak Allah’a şükürler olsun, bu sene yağan bol yağışların ardından verimimiz çok güzel."
Hasat heyecanının ardından protokol üyeleri, "Anadolu’daki Dut İncisi Kadın Eliyle Değer Kazanıyor" projesi kapsamında faaliyete geçirilen İpekyolu Dut İşleme Merkezi'ni ziyaret ederek, yerli üretime değer katan çalışmaları yerinde inceledi.