Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Erhan Özmen, Türkiye‘nin un sanayisini fırsata dönüştürdüğünü söyledi.
Türkiye‘nin farklı kalitede un üretimi ile öne çıktığını belirten Özmen, bu sebeple Türkiye‘nin dünyada un üreten ülkeler içerisinde zirveye oynadığını dile getirdi. Un ihracatının artırılmasında Gaziantep‘in büyük rol aldığını kaydeden Özmen, Gaziantep‘in ihracatın yüzde 32‘sini tek başına yaptığına dikkat çekti. Özmen, şu anda 92 ülkeye un ihracatı yapıldığını dile getirdi.
Erhan Özmen, yaptığı açıklamada, bu yıl içerisinde 2 milyon ton un ihracatı gerçekleştireceklerini belirtti. Özmen, şöyle dedi: "Federasyona bağlı 8 dernekte toplam 400 un fabrikası bulunuyor. Fabrikalarımız bölgelerinde bir araya gelerek işbirliği içerisinde hareket ediyor. Hayali ihracatı bitirdik. Un kalitesini düşürmemek için her türlü hassasiyeti gösteriyoruz. İhracatımızı artırmaya devam ediyoruz. En çok ihracatı yüzde 27‘lik bir rakamla Güneydoğu Anadolu Bölgesi yaptı. Un sanayisi için kayıtsız bir üretim söz konusu değil. Atıl kapasiteyi biraz daha sabırla düşüreceğiz. Daha güçlü 400-500 un firmasıyla ihracatımızı artıracağız."
Türkiye‘nin un konusunda kendi kendine yeten bir ülke olduğunu vurgulayan Özmen, 50 ülkeyle başladıkları un ihracatını 5 yıl içinde 92 ülkeye çıkardıklarını bildirdi.