İTO Başkanı Murat Yalçıntaş, tüketici isteklerinin çoğaldığı gıda pazarında ihracatçıların önündeki en büyük engellerden birinin helal gıda sertifikası olduğuna dikkat çekti.
Türkiye‘nin partner ülke olarak katıldığı ‘Anuga Gıda Fuarı‘nı gezen İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Murat Yalçıntaş, gıdada dünyadaki en önemli dönüm noktalarından birinin ‘Helal Gıda Sertifikası‘ olduğunu söyledi. Yalçıntaş, tüketici isteklerinin çoğaldığı gıda pazarında ihracatçıların önündeki en büyük engellerden birinin helal gıda sertifikası olduğuna dikkat çekti.
Köln Hyatt Hotelinde Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker ile birlikte yapılan değerlendirme toplantısında konuşan İTO Başkanı Murat Yalçıntaş Anuga fuarının çok önemli üç parametresi olduğunu belirtti. Anuga‘ya damgasını vuran bu üç parametrenin; Helal gıda pazarı, gıda konusunda fiyatlandırma ve Avrupa Birliği Rekabet ve Sanayiden Sorumlu Komisyon Üyesi Günther Verheugen‘in Türkiye hakkında yaptığı açıklamalar olduğunu sıraladı. Dünya‘da ki en çok helal gıda sertifikasını Brezilya‘nın verdiğini belirten Yalçıntaş "Beyaz et konusunda en çok sertifika veren Brezilya, kırmızı et konusunda da en çok sertifikayı Yeni Zelanda veriyor." dedi.
Türkiye‘nin gıda konusunda dünya pazarındaki yerini alabilmesi için Helal Gıda Sertifikası çalışmalarının başladığını ifade eden Yalçıntaş, dünya genelinde yüzden fazla kuruluşun Helal Gıda Sertifikası verdiğini açıkladı. Gıda konusunda dünyadaki en önemli dönüm noktalarından birinin helal gıda sertifikası olduğunu vurgulayan Yalçıntaş "Türkiye‘de Helal Gıda Sertifika verilme meselesi arzu edilen sağlıkta yapılmıyor. Sertifika konusunda Anuga fuarında çok önemli çalışmalar ve seminerler yapılacaktır." dedi.
Konuşmasında gıda konusunda fiyatlandırmanın Avrupa ülkelerinde bile sarsıldığını açıklayan Yalçıntaş "Anuga gıda fuarında konuşan Alman yöneticiler bu konudaki rahatsızlığını dile getirdiler. Fiyatlandırma konusunda Türkiye‘ye büyük bir yer açılıyor." şeklinde konuştu.