Tiflis, hem tarihi hem de doğal güzellikleriyle göz kamaştıran bir şehir. Türkiye’ye yakın olması da seyahat etmek için bir avantaj. Bu yazımızda, Tiflis gezi rehberi hazırlarken nelere dikkat etmeniz gerektiğini, Tiflis’te nerede kalınır, ne yenir, ne içilir, ne görülür gibi soruların cevaplarını bulabilirsiniz. Hazırsanız, başlayalım.
TİFLİS’İN KONUMU
Tiflis, Gürcistan’ın güneydoğusunda, Kura Irmağı’nın iki yakasında kurulmuş bir şehir. Azerbaycan sınırına yaklaşık 490 km, Türkiye’nin Sarp Sınır Kapısı’na ise 400 km mesafede bulunuyor. Şehrin kuzeyinde Telavi, güneyinde Rustavi, batısında ise eski başkent Mtskheta şehirleri yer alıyor.
TİFLİS’E NASIL GİDİLİR?
Türkiye’den Tiflis’e ulaşmanın birkaç yolu var. Bunlardan en popüleri, Sarp Sınır Kapısı üzerinden karayoluyla gitmek. Artvin Hopa’dan kalkan otobüsler, Sarp Sınır Kapısı’ndan geçerek Tiflis’e varıyor. Bu otobüslerin sefer saatlerini internetten öğrenebilir, biletinizi önceden alabilirsiniz. Eğer kendi aracınızla gitmek isterseniz, Artvin Hopa’dan Sarp Sınır Kapısı’na gidip, oradan Gürcistan’a giriş yapabilirsiniz. Bu yolculuk yaklaşık 6-7 saat sürüyor.
Tiflis’e havayoluyla gitmek isterseniz, İstanbul, Adana ve Gaziantep gibi şehirlerden direkt uçuşlar mevcut. Bu uçuşlar yaklaşık 2-2,5 saat sürüyor. Tiflis Havaalanı, şehir merkezine 17 km uzaklıkta. Havaalanından şehir merkezine gitmek için otobüs, taksi veya araç kiralama seçeneklerini kullanabilirsiniz.
TİFLİS’İN LEZZETLERİ
Tiflis’te yemeniz gereken en ünlü yerel lezzetlerden biri haçapuri. Haçapuri, peynirli pideye benzeyen, üzerine yumurta kırılan bir hamur işi. Haçapuri, farklı bölgelere göre farklı şekillerde yapılıyor. En yaygın olanı, yuvarlak ve açık olanı. Haçapuri, kahvaltıda veya öğün aralarında yenebilen bir lezzet.
Tiflis’te yemeniz gereken bir diğer lezzet ise kihnkali. Kihnkali, Gürcü mantısı olarak da bilinen, et, peynir veya mantarla doldurulan hamur topları. Kihnkali, özel bir teknikle yemek gerekiyor. Önce kihnkalinin ucundan bir ısırık alıp, içindeki suyu emiyorsunuz. Sonra kihnkaliyi elinizle tutup, hamuru yiyorsunuz.
Tiflis’te yemeniz gereken bir başka lezzet ise cevizli sucuk. Cevizli sucuk, ceviz, fındık gibi kuruyemişlerin taze üzüm suyuyla kaplanıp, kurutulmasıyla yapılan bir tatlı.
TİFLİS’İN GÖRÜLMEYE DEĞER YERLERİ
Tiflis, hem tarihi hem de doğal güzellikleriyle göz kamaştıran bir şehir. Şehirde gezilecek çok sayıda turistik yer var. Tiflis’te gezilecek yerler arasında en popüler olanları şunlar:
- Old Town: Tiflis’in eski şehir bölgesi olan Old Town, şehrin en turistik noktası. Old Town, Tiflis Özgürlük Meydanı’ndan Barış Köprüsü’ne kadar uzanan bir alanda yer alıyor. Old Town’da, kırmızı çatılı, ahşap balkonlu, renkli evler, tarihi kiliseler, camiler, sinagoglar, müzeler, kafeler, restoranlar, hediyelik eşya dükkanları ve sokak sanatçıları görebilirsiniz.
- Narikala Hisarı: Tiflis’in en eski ve en görkemli yapısı olan Narikala Hisarı, 4. yüzyılda Persler tarafından inşa edilmiş bir kaledir. Kale, pek çok savaş ve deprem görmüş, ancak hala ayakta durmaktadır. Kale, şehrin en güzel manzaralarını sunmaktadır. KalKalede, 13. yüzyılda yapılmış olan Aziz Nikolas Kilisesi’ni de ziyaret edebilirsiniz.
- Sülfür Hamamları: Tiflis’in en meşhur rotalarından biri de sülfür hamamlarıdır. Sülfür hamamları, Abanotubani bölgesinde, Narikala Hisarı’nın altında yer alıyor. Sülfür hamamları, şifalı olduğuna inanılan sıcak su kaynaklarından besleniyor. Sülfür hamamlarında, masaj, peeling, sabun köpüğü gibi ekstra hizmetler de alabilirsiniz.
- Avlabari Bölgesi: Tiflis’in en otantik ve en renkli bölgelerinden biri olan Avlabari Bölgesi, şehrin doğusunda, Kura Irmağı’nın karşı kıyısında yer alıyor.