Mersin'in Silifke ilçesi, bu yıl karadut hasadıyla adeta bir ihracat üssüne dönüştü.
Yaklaşık 250 dönümlük alanda, hiçbir kimyasal ilaç kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen karadutlardan 600 tonluk dev bir rekolte bekleniyor.
- KALİTE VE TALEP TAVAN YAPTI!
Silifke karadutu, hem iri taneli yapısı hem de eşsiz aromasıyla yerel ve uluslararası pazarda büyük ilgi görüyor.
Üretimin arkasındaki 81 çiftçiden biri olan Tunahan Yağınlı ve Sevgi Yağınlı, bu yılki verimden son derece memnun.
Üreticiler, "Hasadımız çok verimli geçiyor ve talebe yetişmekte zorlanıyoruz. Fiyatlar ve rekolte, üreticinin yüzünü güldürdü" sözleriyle durumu özetledi.
Şu an bahçede karadutun kilosu 150 TL'den alıcı buluyor.
- ÜRETİMİN %70’İ İHRAÇ EDİLİYOR!
Silifke Ovası'nda üretilen karadutun sadece küçük bir kısmı iç pazara sunuluyor. Toplam üretimin yüzde 70'i, yüksek kalitesi sayesinde Dubai, Katar ve Irak gibi önemli pazarlara ihraç ediliyor. Bu büyük ihracat hacmi, Silifke'yi bölgesel ekonomide güçlü bir konuma taşıyor. Kalan yüzde 30'luk kısım ise iç piyasadaki tüketicilerle buluşarak lezzetini sunuyor. Hasat, mayıs ayına kadar devam edecek.