Rize’nin ikonik lezzeti ve şifa kaynağı olan Anzer Balı’nda 2026 yılı üretim sezonu resmen başladı.
Arıcıların kovanlarını yaylaya yerleştirmesiyle birlikte, gözler yeni sezon fiyatlarına çevrilmişti.
Kooperatiflerin bir araya gelerek aldığı ortak karara göre, bu yıl Anzer balı ve Anzer poleninin kilogram fiyatı 7 bin TL’den alıcı bulacak.
Yeni sezon ürünleri tüketicilere 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık özel kavanozlarda sunulacak.
- "CÜZİ BİR ZAM YAPTIK!"
Ülkedeki ekonomik koşulları ve tüketicinin alım gücünü gözeterek hareket ettiklerini belirten Anzerli Bal Üreticisi ve Kooperatif Başkanı Osman Civelek, fiyatta fahiş bir artışa gitmediklerini vurguladı.
Sezonun başlamasıyla birlikte arıcıların yoğun bir mesaiye girdiğini ifade eden Civelek, şunları söyledi:
"2026 yılı sezonu başlamış durumdadır. Arıcılarımız Anzer’e çıktılar, kovanlarını yerleştirdiler ve bal üretimine başlayacağız. Kooperatifler olarak ortak bir kararla 1 kilogram balın ve 1 kilogram polenin fiyatını 7 bin TL olarak belirledik. Geçen sene bu fiyat 6 bin TL seviyesindeydi. Ülkedeki ekonomik şartların farkındayız; bu yüzden tüketiciyi mağdur etmemek adına oldukça cüzi bir artış gerçekleştirdik. Anzer Balı’nın değerini ve üretim kalitesini korumak için bu güncelleme gerekliydi ancak vatandaşımızı da düşündük."
- HAVALAR SEZONU 15 GÜN GECİKTİRDİ!
Bu yıl yaylada çetin geçen kış şartlarının etkileri hala sürüyor.
Bir diğer kooperatif başkanı ve Anzer balı üreticisi Muzaffer Deniz, hava sıcaklıklarının düşük seyretmesi nedeniyle üretimin bu yıl biraz rötarlı başlayacağına dikkat çekti.
Deniz, arıcılara bereketli bir sezon dileyerek şu değerlendirmede bulundu:
"Anzer Yaylası’nda hava şartlarının soğuk gitmesi sebebiyle sezonun geçen yıla oranla biraz daha geç başlayacağı kanaatindeyiz. Birçok bölgede kar, soğuk hava ve sis etkisini sürdürüyor. Mevsimin yaklaşık 15 gün gecikmeli başlayacağını öngörüyoruz. Bizim için en önemli öncelik, hakiki Anzer balını en orijinal ve saf haliyle tüketicilerimize ulaştırmaktır. Kooperatifler olarak bu gayeyle çalışıyoruz. Yeni sezonun üreticilerimize bol rızık, tüketicilerimize ise şifa getirmesini diliyorum."
- AŞAĞI VE YUKARI ANZER’DE ÜRETİM MESAİSİ!
Anzer Yaylası, coğrafi yapısı gereği Aşağı Anzer ve Yukarı Anzer olmak üzere iki farklı bölgeden oluşuyor. Bölgeler arasındaki iklim farklılıkları, üretim takvimini de doğrudan etkiliyor.
Aşağı Anzer Kooperatifleri Başkan Yardımcısı Adem Turgut, kendi bölgelerinde üretimin Yukarı Anzer’e kıyasla daha erken başladığını belirterek, "Mevsim genel olarak biraz geç gelse de bizim Aşağı Anzer bölgemizde sezon 10-15 gün daha erken başladı. Tek amacımız gerçek Anzer balını vatandaşa en doğru ve en güzel şekilde sunabilmek. Bütün arıcı meslektaşlarımıza helalinden bol kazançlar ve bereketli bir sezon diliyorum" şeklinde konuştu.
Sahte ürünlere karşı tüketicilerin mutlaka kooperatif onaylı ve coğrafi işaretli orijinal kavanozları tercih etmesi gerektiği hatırlatıldı.