Türkiye Ziraatçılar Derneği (TZD) Genel Başkanı İbrahim Yetkin, Türkiye‘nin önümüzdeki dönemde şeker pancarı üretimini artırması ve şeker sanayisini güçlendirmesi gerektiğini, aksi takdirde ithal mısırdan elde edilen nişasta bazlı şeker üretiminin artırılmasının gündeme geleceğini belirterek, ‘‘Bunun sonucu da yerli şeker pancarı üreticilerinin ve pancar işleyen yerli şeker fabrikalarının iflasa sürüklenmesi olacaktır‘‘ dedi. Yetkin, İçkale Otel‘de düzenlediği basın toplantısında, son günlerde tartışılan nişasta bazlı şeker konusunda açıklamalarda bulundu.
Şekerin son yıllarda dünyada fiyatının en hızlı artan gıda maddelerinden biri olduğunu ifade eden Yetkin, bunun nedeninin, iklim koşulları nedeniyle şeker üretiminin azalması ve nişasta bazlı şeker üretiminde kullanılan mısırın, etanol olarak motorlu araçlarda daha çok kullanılmaya başlanması olduğunu söyledi. 2008-2009 yılları arasında dünya pazarlarında şeker fiyatlarının yüzde 95 oranında yükseldiğini anlatan Yetkin, 2009-2010 yıllarında dünya şeker tüketiminin 150 milyon ton iken dünya şeker üretiminin 144 milyon tonda kaldığını kaydetti.
"Şeker fiyatları yüksek değil"
Yetkin, Türkiye‘de şeker pancarı üretiminin ve yerli şeker sanayinin güçlü olması dolayısıyla şeker fiyatlarının iddia edildiğinin aksine yüksek olmadığını belirtti.
Türkiye‘nin önümüzdeki dönemde şeker pancarı üretimini artırması ve şeker sanayisini güçlendirmesi gerektiğini vurgulayan Yetkin, ‘‘Aksi takdirde tıpkı et sorununda olduğu gibi yetersiz üretim ve artan fiyatlar sonucu ithal mısırdan üretilen nişasta bazlı şeker üretiminin artırılması gündeme gelecektir. Bunun sonucu da yerli şeker pancarı üreticilerinin ve pancar işleyen yerli şeker fabrikalarının iflasa sürüklenmesi olacaktır‘‘ dedi.
Yetkin, Türkiye‘nin, sahip olduğu 33 şeker fabrikası ve şeker sanayisi ile dünyaya şeker ihraç edebilecek durumda olduğuna işaret etti.