Türkiye‘de tarım ürünlerinin depolanmasında uygulanmaya başlanan oksijen kontrol sistemleriyle meyvelerde saklama süresinin ortalama iki katına çıkarıldığı belirtildi.
Hollanda kaynaklı sistemi uygulayan Agriata Tarım Ürünleri şirketi, oksijen kontrolü sayesinde spor kulüplerinin de kamp yapmaya ihtiyaç duymayacak şekilde tesisler oluşturabileceğini belirtti. Agriata Yönetim Kurulu Başkanı Emre Atalay, tarım ürünleri üretim ve pazarlanması sektöründe faaliyet gösterdiğini, bir süre önce duyduğu sistemi Türkiye‘de kendi tesislerine kurmak üzere bir araştırma yaptığını belirtti. Araştırması sonucu, Hollandalı BCAT firmasının geliştirip uyguladığı Zerox sistemine ulaştığını bildiren Atalay, sistemin Türkiye‘de uygulanması yaygınlaşması için bu firmayla bir protokol imzaladıklarını söyledi. Sistemin, ortamdaki oksijen seviyesini kontrol etme esasına dayandığını, depolara yapılan izolasyon ve gaz kontrol sistemleriyle ürün özelliklerine göre değişmek üzere oksijen oranının düşürüldüğünü ifade eden Atalay, "Sistemin gıdadan tarıma, sanattan spora kadar çok geniş bir kullanım alanı bulunuyor" dedi.