Manisa'nın bereketli topraklarına sahip Köprübaşı ilçesi, dört mevsim süren çilek üretimiyle Aralık ayında da adından söz ettiriyor.
Kış mevsiminin ortasında dahi tezgahlardaki yerini alan Köprübaşı çileği, lezzeti ve kalitesi sayesinde kilosu 200 liradan alıcı bulurken, hem yerel pazarlarda hem de "kendin topla" seçeneğiyle vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.
- “HEM AÇIK ARAZİDE HEMDE SERADA YETİŞTİRİLİYOR!”
Yaklaşık 4 bin dekar alanda, yaklaşık 500 üretici tarafından gerçekleştirilen çilek üretimi, kış aylarında da aralıksız devam ediyor. Üreticiler, özellikle soğuk hava koşullarından korunmak ve verimi sürdürmek için örtü altı ve tünel sera sistemlerini aktif olarak kullanıyor.
Çilek üreticisi Rahim Özcan, 6 dekar alanda örtü altında üretim yaptığını belirterek, "Köprübaşı çileği hem açık arazide hem de sera altında yetişiyor. Fiyatlar sezonuna göre gayet iyi. Toptancı ilgisi güzel. Hatta bazı alıcılar kendileri tarlaya girip topluyor. Yüzümüz gülüyor, cebimiz para görüyor" sözleriyle memnuniyetini dile getirdi.
Özcan, ilçe genelinde dört mevsim çilek hasadı yapılabildiğinin altını çizerek Köprübaşı çileğinin artık markalaşmış bir ürün olduğunu vurguladı.
- COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ VE PAZAR FARKI!
Köprübaşı çileğinin bu denli aranır hale gelmesinde en büyük etken, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş olması ve sahip olduğu coğrafi işaret. Bu tescil, ürünün kendine has tadı, aroması ve kalitesini garantileyerek Manisa ve çevre iller başta olmak üzere yurt içi pazarda rakiplerinden ayrışmasını sağlıyor.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Alptekin Sağıroğlu, çilek üretiminin ilçe ekonomisi için hayati önem taşıdığını vurgularken, "Kış sezonunda üretimi artırmak için tünel sera çalışmalarını genişletiyoruz. Köprübaşı çileği tadı, aroması ve kalitesiyle fark oluşturuyor. Çiftçilerimize teknik desteği sürdürüyoruz. Allah kazançlarını bereketli eylesin" ifadelerini kullandı.
Köprübaşı çileği, uygulanan modern seracılık teknikleri sayesinde bahar ve yaz sezonunun ardından kış aylarında da bölge ekonomisine önemli katkılar sunmaya devam ediyor.