Pazarlardan ya da marketlerden aldığımız sebze ve meyvelerin, içlerinde hangi şifaları barındırdığını biliyor muyuz? Sürekli aldığımız ve tükettiğimiz gıdalarda hangi vitaminler var, hangi dertlere deva oluyorlar, bütün bunları bildiğimiz takdirde hem sağlıklı hem de düzgün beslenmemizi tamamlamış olabiliriz. İşte büyük kısmı diyetisyenler tarafından ortaya konulan, hangi gıdaların nelere iyi geldiğini gösteren yazımız...
Anne sütünü artırmak için; yer elması
Yer elması: İnsülin ve glikoz içerir. Emziren annelerde süt artırıcı etki yaptığı belirlenmiştir. Böbreklerin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Cilde faydalıdır. Pırasa: Demir, kalsiyum ve potasyum içerir. İdrar sökücüdür. Bronş açıcıdır. Sindirimi kolaylaştırır. Patates: C ve B vitamini ile fosfor ve potasyum açısından zengindir. Hazımsızlığı giderir. Mide rahatsızlıklarında faydalıdır. Kalp üzerinde olumlu etkileri vardır. Enginar: Kalsiyum, potasyum, magnezyum, A ve C vitaminleri içerir. Karaciğer ve safra kesesi sağlığını korur. Sindirimi kolaylaştırır. Böbreklerin çalışmasını düzenler. Toksin atıcıdır.
Kemik gelişimi için; kayısı
Mısır: Proteinler açısından ve A, B ve C vitaminleri yönünden zengin bir içeriğe sahiptir. Damar sertliği ve kolesterol konusunda faydaları vardır. İdrar söktürücüdür, özellikle böbreklerin düzenli ve sağlıklı çalışmasında fayda sağlar. Muz: B6 vitamini ve potasyum açısından zengin bir gıda türüdür. Hücre yenilenmesinde ve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde faydaları saptanmıştır. Kayısı: A, B ve C vitaminlerini içerir. Cilt için birebir faydalı gıda türlerinden biridir. Göz ve bağışıklık sistemine fayda sağlar. Kemik gelişimini arttırır. Kansızlığa iyi gelir. Kas ve sinir sistemini güçlendirmektedir. Özellikle bayanlar tarafından sıklıkla tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Vişne: A vitamini ve potasyum yönünden zengindir. İdrar söktürücüdür. Karaciğer ve mide üzerinde olumlu etkileri görülmüştür. Şeftali: C vitamini, potasyum açısından zengindir. Hazmı kolaylaştırır ve sinir sistemine faydası vardır. Vücudun savunma sistemini güçlendirmektedir.
Kolesterole karşı; taze fasulye
Taze fasulye: Folik asit, potasyum, A ve C vitaminleri yönünden zengin bir beslenme ürünüdür. Kötü kolesterolün düşmesinde yardımcı olur. İçinde antioksidan özelliği barındırmaktadır. Bamya: A, B ve C vitaminlerini içerir. Sindirime sisteminin sağlam ve güçlü çalışmasına yardımcı olur. Ayva: A, B ve C vitaminlerini içerir. Mideyi rahatlatır. İshale karşı oldukça etkili bir gıda maddesidir. Birçok özellikleri bakımından cilt için faydalıdır. Bakla: A ve C vitaminlerini içerir. Lif yönünden zengin bir besin maddesidir. Kabızlığa iyi gelir. Kolesterole ve kansere karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır. Ispanak: B ve C vitaminleri ile magnezyum ve çinko açısından zengin bir besin maddesidir. Cilt sağlığına, sinir sistemine, sindirime, göz sağlığına, büyümeye ve gelişmeye faydalıdır.
Sarımsak, yaşlanma etkilerini geciktirir
Marul: A, B ve E vitaminlerini içerir. Sinir sistemi için faydalıdır. Büyüme ve gelişmede, cilt ve saç sağlığında olumlu etkileri vardır. Soğan: Doğal antibiyotiktir. A, B ve C vitaminleri ile fosfor ve kükürt açısından zengin bir gıda türüdür. Bronş açıcı, bağırsak çalıştırıcıdır. Dayanıklılığı arttırır. Kemik ve diş sağlığında faydalıdır. Sarımsak: Doğal antibiyotiktir. A, B, C ve E vitaminleri ile sakaroz içerir. Yaşlanmayı geciktirir. Kireçlenmede faydalıdır. Yüksek tansiyonu ayarlar. Ödem sökücüdür. Damar gelişiminde faydalıdır. Kereviz: A ve E vitamini ile folik asit ve potasyum içerir. İdrar söktürücüdür. Sindirimi kolaylaştırır. Sinir sisteminde yatıştırıcı etkisi vardır.
Kiraz, diş çürümesini engelliyor!
Kiraz: Kalsiyum ve fosfor açısından zengindir. Diş çürümesini önlemede büyük yararları saptanmıştır. İdrar söktürücü özelliği de olan kiraz, vücudun su dengesini de sağlamaktadır.
Armut: Fosfor, kalsiyum ve potasyum açısından zengindir. Kalp kaslarının düzenli çalışmasına fayda sağladığı görülmüştür. Tansiyon ayarlamasında etkilidir. Elma: Kolesterol düşürücü etkisi vardır. C ve E vitaminleri ile folik asit ve pektin içerir. Bağırsak sisteminin korunmasında faydalı ve posadan zengindir. Kan şekerini kontrol altında tutar ve vücut direncini artırır. Kas ve eklem ağrılarının azalmasına yardımcı olur. Kabak: K ve C vitamini içerir. Kanın pıhtılaşmasını düzenler. Kemik gelişimini sağlar. Böbrek fonksiyonlarında faydalıdır.