Reklamı Kapat

Domatesli mantar yahni

Domatesli mantar yahni

1/2 kg mantar 2 orta boy soğan 2 orta boy çok olgun domates 4 sivri yeşil biber 1 tane kırmızı biber, limon 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam kekik.

Mantarları yıkayın, ikiye bölün, limonlu suya koyun. Soğanları ay şeklinde ince ince doğrayın. Domateslerin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayın. Biberlerin çekirdeğini çıkarın, yarım santim boyunda doğrayın. Tencereye yağı koyım, soğanları ilave edin ve 2-3 dakika hafif ateşte pembeleştirin. Biberi ilave edin, bir iki karıştırın, domatesi koyun, bir iki karıştırın, limonlu sudan aldığınız mantarları koyup karıştırın, suyunu tuzunu kekiğini ilave edin, 45 dak. pişirin.

18 Aralık 2006 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Milli Gazete Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Milli Gazete hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.


Şehir Markaları

Siz de şehir markaları arasındaki yerinizi mutlaka alın...

+90 (212) 697 10 00
Reklam bilgi


Anket Özel araçlarda sigara yasağı uygulamasını nasıl değerlendiriyorsunuz?