Reklamı Kapat

İftara özel çıtır kadayıflı muhallebi nasıl yapılır?

Ramazan'ın son günü için hem görsel şölen hem de lezzet garantili bir tatlı tarifiyle karşınızdayız. İftara özel çıtır kadayıflı muhallebi nasıl yapılır?

Kadayıflı muhallebi ya da muhallebili kadayıf tatlısı, kavrulmuş tel kadayıfla yapılan Ramazan sofralarının en güzel tatlılardan biri.  İster soğuk, ister ılık yeniliyor.

MALZEMELER:

300 gram kadayıf 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

 MUHALLEBİ İÇİN:

5 Su bardağı süt Yarım su bardağı nişasta (buğday veya mısır farketmez) Yarım su bardağından biraz fazla un 1 su bardağı şeker 2 kaşık tereyağ veya margarin 1 paket vanilya

 ÇITIR KADAYIFLI MUHALLEBİNİN YAPILIŞI:

  Öncelikle kadayıfları elinizle ufak parçalara bölün ve tereyağını eritin erittiğiniz tereyağının içine parçaladığınız kadayıfları ekleyin ve kavurmaya başlayın. Dikkatli olun hemen yanabilir sürekli karıştırın.

Kavurmaya devam ederken cevizi de ekleyip kadayıflar pembeleşince ocaktan alın ve şekerini ekleyip karıştırın. Muhallebi için tereyağ hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin… Kaynayıp koyulaşan muhallebiye 2 kaşık tereyağ veya margarin ekleyip mikserle 5 dakika çırpın.

Daha sonra kuplarımıza eşit miktarda kadayıfı 1 cm kadar koyuyoruz. Sonra muhallebiyi döküyoruz. Tekrar üst katına kadayıfını ekledikten sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz. Dinlenen tatlımız servise hazır.

 

12 May 2021 - 15:09 - Ramazan


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Milli Gazete Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Milli Gazete hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Milli Gazete editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Milli Gazete değil haberi geçen ajanstır.



Şehir Markaları

Siz de şehir markaları arasındaki yerinizi mutlaka alın...

+90 (212) 697 10 00
Reklam bilgi


Anket Sedat Peker'in Veyis Ateş ve Sezgin Baran Korkmaz iddiaları ile ilgili ne düşünüyorsunuz?