Zam salgını! Baklavalar artık ağzı tatlandırıyor, cebi yakıyor

Koronavirüs pandemisi nedeniyle işler düşünce baklava üretimi düştü, fiyatlar zamlandı.

Büyütmek için resme tıklayın

Koronavirüs pandemisi nedeniyle baklava üretimleri yüzde 25 düşerken, baklavaya zam geldi. Baklavanın kilosu 110 liradan 125 liraya çıktı. 

Salgının tüm baklavacılar etkilediğini belirten Gaziantep Baklavacılar Odası Başkanı Mehmet Bayrakçı, “Hastalık hem Türkiye’de hem dünyada zirve dönemini yaşıyor. Vatandaşlarımızın tüketim konusunda pakete yönelmesini diliyoruz. Yılbaşında da baklavanın evde yenilmesini istiyoruz. Bu dönemde eski yılbaşılar gibi olmayacaktır ama baklava tüketiminde bir miktar artış olacaktır” şeklinde konuştu.

ÜRETİM YÜZDE 25 DÜŞTÜ

DHA'nın haberine göre zor günler yaşayan baklavacılardan esnaf Muzaffer Boztoprak ise “Baklava üretim ve tüketiminin düşmesinin ilk sebebi şehre turist gelmemesi. Ayrıca toplantıların ve etkinliklerin olmaması baklava tüketimini etkiledi. Bu durumun açığını da şehir dışına göndererek kapatıyoruz. Bazı etkenler daha var. Mesela geleneklerimizin bir süre ertelenmiş olması. Merasimler, toplantılar eve misafirlikler olmuyor. Bu nedenlerden dolayı baklava üretiminde geçen yıla oranla yüzde 25’lik bir düşüş var” dedi.

ESNAF PAKET SİPARİŞE YÖNELDİ

Baklavacı Selim Bağcı, “Gaziantep turistlerin uğrak yeriydi. Bu dönemde turist gelmediği için ayrıca taziyeler ya da düğün gibi etkinlikler olmadığı için bir düşüş yaşanıyor. Şu anda müşterilerimize eve servis hizmeti veya gel al götür şeklinde hizmet veriyoruz. Ayrıca şehir dışına da kargo ve otobüsler aracılığı ile isteyen herkese baklava gönderiyoruz. Özellikle akşam 20.00’den sonra eve servis hizmetimizde yoğunluk oluyor" ifadelerini kullandı.

12 Ara 2020 - 09:55 - Ekonomi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Milli Gazete Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Milli Gazete hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Milli Gazete editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Milli Gazete değil haberi geçen ajanstır.

03

ekrem - hayır şimdi resme bakınca canım çekti neyse ağzıma bi kesme şeker atayım diyorum o da pahalı arkadaş.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 13 Aralık 02:14
02

Halil - İnsanda az bir etkilenme olur. 125 lira ayıp değil mi? Baklavanın kilosu 40 liradan 1 kuruş etmez bence.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 12 Aralık 16:32


Şehir Markaları

Siz de şehir markaları arasındaki yerinizi mutlaka alın...

+90 (212) 697 10 00
Reklam bilgi


Anket Asgari ücret 2 bin 825 TL oldu! Zamdan memnun musunuz?