Reklamı Kapat

NASA'nın astronotlara verdiği süper gıda Spirulina nedir?

İçerdiği yüksek proteinden dolayı takviye gıdalar arasında en çok tercih edilenlerden biri olan Spirulina hakkında merak edilenleri siz değerli okuyucularımız için derledik.

İnternet Haber Merkezi
İnternet Haber Merkezi Tüm Haberleri
+2
Haber albümü için resme tıklayın

Spirulina, mavi-yeşil alg olarak da bilinen siyanobakteriler cinsinden bir tür su yosunudur. Kuru ağırlığının yaklaşık %70’i protein olan Spirulina’nın %15’i karbonhidrat ve %6’sı yağlardan oluşuyor.

Antioksidan özelliği sayesinde vücutta biriken toksinlerin (serbest radikal denen zararlı maddeler) atılmasına yardımcı oluyor.

Hücre içi detoksun en etkili takviyesi olarak da biliniyor.

Sporcuların vücutlarını kısa sürede toparlamasından kas gelişimini desteklemesine kadar birçok olimpiyat ve dünya şampiyonunun Spirulina kullandığı bilinmektedir.

Stres, sigara, hava kirliliği gibi insan vücudu olumsuz etkileyen dış etkenlerden vücudu korumaya ve temizlemeye yardımcı olduğu da bilinenler arasındadır.

Spirulina'nın en belirgin yan etkisi baş ağrısıdır.

Spirulina, her ne kadar 21. yüzyılın süper gıdası olarak tanıtılsa da yüzyıllar önce insanoğlu tarafından keşfedilmiş bir besindir. Spirulina’nın, Aztekler tarafından bir besin maddesi olarak tüketildiğine dair en eski kaynak 1524 yılına dayanmaktadır.

Aztekler topladıkları Spirulina’yı özel bir ekmeğin yapımında kullanmışlardır. Spirulina’nın ticari kültürlerinin yapılması ve bu alandaki bilimsel anlamdaki çalışmalar ise ürünün 1962 yılında Fransız petrol araştırma enstitüsü tarafından keşfedilerek, laboratuvar koşullarında üretilmesiyle başlamıştır.

Hızla artan dünya nüfusu ve buna paralel olarak artan protein gereksinimi, ayrıca tarım ve orman alanlarının hızla azalarak yerini betonlaşmaya bırakması, dünyanı pek çok yerinde açlık sorununu da beraberinde getirmiştir.

Spirulina, başta yüksek protein olmak üzere, yağ asitleri, vitaminler ve pigment maddeleri bakımından da zengin bir içeriğe sahip olması nedeniyle pek çok alanda araştırmacıların ilgi odağı haline gelmiştir.

Sahip olduğu yüksek besin içeriği nedeniyle, uzay araştırmalarında bulunan astronotlar için Spirulina’dan besin tableti yapılması gündeme gelmiştir. Bu amaçla gerçekleştirilen ilk çalışmalara NASA öncülük etmiştir.

Açlıkla mücadele için kurulan dernek, çalışmalarına 1971’de başlamış ve bu amaç kapsamında Hindistan, Senegal, Togo, Peru ve Vietnam gibi ülkelerde Spirulina üretimini destekleyici projelere öncülük etmiştir.

SPİRULİNA'NIN BİLİNEN ÖZELLİKLERİ

Doğadaki en zengin ve yüksek oranda protein içeren doğal bir besin kaynağıdır.

Doğadaki en zengin e vitamini kanyağıdır.

Doğadaki en zengin beta-karoten (provitamin a) kaynağıdır.

Yüksek oranda fikosiyanin ve gla içerir.

En yüksek oranda klorofile sahip yeşil sebzelerden 22 kat fazla klorofil içerir.

Doğadaki en zengin b12 kaynağıdır.

Omega3 ve omega6 yağ asitleri içermektedir.

Ispanaktan 58 kat fazla organik demir içerir.

Ağırlığının %1'ini en önemli doymamış yağ asidi olan gla oluşturur.

Doğadaki en zengin antioksidan kaynaklarından biridir.

SPİRULİNA'NIN FAYDALARI

Bağışıklık sisteminin desteklenmesinde,

Protein, vitamin ve mineral eksiğinin giderilmesinde,

Enerji ihtiyacının karşılanmasında,

Yorgunluk ve stresin vücuttan uzaklaştırılmasında,

Böbrek ve karaciğer toksisitesinin azaltılmasında,

Yaşlanma etkilerinin geciktirilmesinde,

Radyasyonun vücuttan uzaklaştırılmasında,

Tansiyonun dengelenmesinde,

Cilt problemlerinin giderilmesinde,

Derideki gözenekleri açarak cildi rahatlatmaya,

Önemli miktarda vitamin e içermektedir ve güçlü antioksidan özelliği vardır.

Cildi ve saçı beslemeye ve canlandırmaya,

Vücut üzerinde rahatlatıcı etki yapmaya, düzenli kullanımında kırışıklıkları azaltmaya yardımcı olmaya,
Kolesterol ve şekerin normal seviyede tutulmasına yardımcı olan muhteşem bir doğal besindir.

Spirulina'nın her ne kadar faydaları çok gibi görünsede bilinçsiz bir tüketim size faydadan çok zarar verebilir. Bu yüzden hekiminizin bilgisi olmadan, rastgele tüketilmesi tavsiye edilmez. Doktorunuzun tavsiyesini almadan, bilinçsiz bir tüketime başvurmayın.

20 Aralık 2019 - Sağlık

Muhabir İnternet Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Milli Gazete Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Milli Gazete hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.


Şehir Markaları

Siz de şehir markaları arasındaki yerinizi mutlaka alın...

+90 (212) 697 10 00
Reklam bilgi


Anket EYT konusunda ne düşünüyorsunuz?