Reklamı Kapat

Pastırma kime ait? Kayseri, Kastamonu, Sivas derken...

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın pastırma da Kastamonu'nun iyi olduğunu açıklarken Kayserililer pastırma bize ait demişti. Kayseri, Kastamonu, Sivas'tan sonra Tokatlılar da pastırmayı sahiplendi.

Tokat Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ali Çelik, Tokat'ın yaklaşık bin yıllık çemen ve pastırma geçmişinin olduğunu söyledi. Tokat pastırmasının sırrının çemeninde olduğunu belirten Çelik, "Bunu Osmanlı kayıtlarında da bulmamız mümkün. Osmanlı saraylarına pastırma Tokat'tan gidermiş. Yavuz Sultan Selim Çaldıran seferine giderken Tokat'ta otağını kurduğunda ordusunu beslemek için tonlarca pastırma aldığı tarihi kayıtlarda var. Yani Tokat'ta yaklaşık bin yıllık bir pastırma kültürü var. Pastırmanın yapımındaki en önemli unsurlardan birisi çemen ve çemenin Dünya'daki en lezzetli şekilde imalatının yapıldığı illerden bir tanesi Tokat. Tokat'ın çemeni Türkiye'de meşhur" dedi.

Tokat pastırmasının açık ara doğallık ve lezzette birinci olduğunu ifade eden Çelik, "Önümüzdeki dönemlerde de Türkiye'deki en meşhur gurmelere kimin iddiası varsa pastırmaları bir araya getireceğiz hangi pastırma kaliteli ve daha lezzetli, doğal ve güzelmiş herkese göstereceğiz." dedi.

15 Aralık 2019 - Aile & Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Milli Gazete Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Milli Gazete hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

01

kalbikırık - Pastırma akp ye ait insanları faiz pires ine, rüşvet pires ine, geçim zorluğu pires ine altı pastırmanın patent hakkı akp nindir...

Yanıtla . 0Beğen . 1Beğenme 15 Aralık 17:25

Şehir Markaları

Siz de şehir markaları arasındaki yerinizi mutlaka alın...

+90 (212) 697 10 00
Reklam bilgi


Anket EYT konusunda ne düşünüyorsunuz?