Özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan güllerin üretimi, taşıdığı değer kadar titizlikle gerçekleşiyor. Türkiye‘nin ikinci büyük gül üretim merkezi konumundaki Tarsus‘ta her gün binlerce gül, özenle kesilerek tüketiciye ulaştırılıyor.
Özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan güllerin üretimi, taşıdığı değer kadar titizlikle gerçekleşiyor. Türkiye‘nin ikinci büyük gül üretim merkezi konumundaki Tarsus‘ta her gün binlerce gül, özenle kesilerek tüketiciye ulaştırılıyor. Kimi zaman sevgiliye, kimi zaman ise duyulan saygının göstergesi olarak yakınlara verilen güller, büyük dikkatle yetiştiriliyor ve sunum için en güzelleri ve canlıları seçiliyor.Gül üretiminin neredeyse her safhasında yoğun emek harcanırken, bir üretim merkezinde tarım işçileri ise kesim işlemi için Çukurova‘nın yakıcı sıcağını neredeyse ikiye katlayan seralarda ter döküyor.
Antalya‘ya rakip olma yolunda ilerleyen Mersin‘in Tarsus ilçesinde 30 bin metrekare kapalı alanda topraksız tarımla gül üretimi yapılan Rosland Sera‘da, 16‘sı kesimde olmak üzere 25 kişi gülleri tüketiciye sunacak çiçekçilere vermek üzere hazırlıyor. Yaklaşık 10 yıldır kentte faaliyet gösteren serada, yıllık 6 milyon, günlük ise özel günlerin bulunduğu aylara göre değişkenlik sağlasa da yaklaşık 10 bin adet kesim yapılıyor. Yılın 12 ayı üretimin gerçekleştiği serada, okulların açılmasıyla başlayan yoğunluk yine okulların kapanacağı aylara kadar sürüyor. Yaz aylarında ise talebin azalmasıyla üretimde de düşüş söz konusu oluyor. Ortalama 6-8 haftada yetişen güller, büyük bir özenle bakımı yapılarak, seçilip kesime hazır hale getiriliyor.