Gaziantep ve tüm Güneydoğu bölgesinde zeytin, ceviz, badem ve fıstık gibi ana ürünlerde bu yıl yaşanan verim düşüşünün ardındaki nedenler netleşiyor. 30 yıldır zeytincilik yapan sektör temsilcisi Halil Akın, rekoltedeki sert düşüşe rağmen piyasa fiyatlarının neden değişmediğini yorumladı.
- ZİRAİ DON REKOLTEYİ OLUMSUZ ETKİLEDİ!
Halil Akın, genel kanının aksine, verim düşüklüğünün temel sebebinin kuraklık olmadığını vurguladı. Akın'a göre, asıl darbe tam çiçeklenme döneminde yaşanan soğuk ve don olayından geldi.
Akın, don olayının bölgesel tarıma etkisini şöyle özetledi:
"Bazı bölgelerde hiç zeytin olmadı, olan yerlerde de çok az çıktı. Bu yüzden zeytinler çabuk karardı, hasat da bir anda bitti... Ne ceviz oldu, ne badem, ne fıstık, ne de zeytin. Antep ve tüm Güneydoğu bölgesi bu durumdan etkilendi."
Yeşil zeytin üretiminin ciddi oranda düştüğü bu sezonda hasat kısa sürede tamamlanırken, zeytinciler için "iyi bir sezon geçmediği" ifade edildi.
- KALİTE YÜKSEK, FİYATLAR SABİT!
Rekoltenin düşük olmasına rağmen sektördeki dikkat çekici bir denge göze çarpıyor. Halil Akın, zeytinin miktar olarak az olmasına karşın yağ oranının bu yıl yüksek olduğunu belirtti.
Piyasa fiyatlarına değinen Akın, geçen yıla göre büyük bir değişim olmadığını aktardı:
-
Güncel Fiyat: Ortalama 100 lira civarında (95 ila 110 TL arasında değişiyor).
-
Geçen Seneye Göre Fark: Fiyatlar geçen seneki seviyede kaldı.
-
Tüketici Tepkisi: Fiyatlar makul kabul edildiği için tüketiciden büyük bir itiraz gelmiyor.
Akın, Gaziantep bölgesindeki zeytinin kalitesinin yüksek olduğunu ve bölgenin zeytine çok hakim olduğunu da sözlerine ekledi.
- TÜKETİCİ VAZGEÇMİYOR!
Zeytin alıcısı Halil Yılmaz ise Gazianteplilerin zeytinden kolay kolay vazgeçmeyeceğini söyledi.
Yılmaz, bu yıl 10 kilo aldığını ancak bunun yeterli olmayacağını, en az 10 kilo daha alması gerektiğini ifade etti:
"Zeytinden biz Gaziantepliler vazgeçmeyiz. Börek yaparım, sabah kahvaltısında yerim."