Bu tarif için ete ihtiyacınız yok! Hem doyurucu hem besleyici... Etsiz sulu köfte tarifi

<p>Normalde kıyma ile yapılan sulu köfte yemeği küçük- büyük fark etmeksizin birçok kişi tarafından severek tüketilir. Ancak etli olan bu yemek bazı kişilerin damak tatlarına pek de hitap etmeyebilir. Bu neden ile biz de o kişiler için kıymalı sulu köfte yemeğine lezzetli bir alternatif olabilecek etsiz sulu köfte tarifini düzenledik. Şimdiden afiyet olsun!</p>

<h2>ETSİZ SULU KÖFTE TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER</h2> <p>Sulu köfteyi etsiz olarak tüketmek isteyenler için hazırlamış olduğumuz bu tarifimiz lezzetinin yanı sıra ekonomik oluşu ile de sofralarınızda kendine yer bulacaktır.</p>

<p>4 kişilik etsiz sulu köfte yemeği için gereken malzemeler şu şekilde:</p> <p>·         1,5 su bardağı ince bulgur, 1 tane yumurta, 2 yemek kaşığı un, bir tutam tuz, bir tutam karabiber, 1 tatlı kaşığı salça, bir tutam kimyon (bulgur köftesi için).</p> <p>·         1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kuru nane, bir tutam karabiber, bir tutam tuz (sosu için).</p>

<h2>ETSİZ SULU KÖFTE NASIL YAPILIR?</h2> <p>Hem besleyici hem doyurucu hem de ekonomik etsiz sulu köfte yemeği ayrıca çok basit yapım aşamalarına sahiptir.</p> <p>Etsiz sulu köfte yapımı için izlemeniz gereken adımlar sırası ile şu şekildedir:</p> <p>·         İnce bulguru 2 su bardağı kadar sıcak su ile ıslatın ve 10 dakika kadar bekleyin.</p> <p>·         Şişen bulgurun üzerine yumurtayı, unu, salçayı ve baharatları ekleyerek köftenizi kıvam alana kadar yoğurun. Bu aşamada ihtiyaç duyarsanız biraz daha su ekleyebilirsiniz.</p> <p>·         Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz küçük olacak şekilde parçalar koparın ve yuvarlayın.</p> <p>·         Bir tencereye yağı ve salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin. Ardından da tencereye naneyi ve 2,5 su bardağı kaynar suyu ilave edin.</p> <p>·         Su kaynamaya başlayınca bulgur köftelerini tencereye ekleyin ve yaklaşık olarak 10 dakika kadar pişirin.</p> <p>·         Sulu bulgur köftenizi sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!</p>

<h2>ETSİZ BULGUR KÖFTESİNİN BESİN DEĞERLERİ</h2> <p>Yukarıda tarifini vermiş olduğumuz etsiz sulu köftenin bir porsiyonu 300 kcal’dir. Bu yemeğin besin değerleri ise; 8 gram protein, 9 g yağ ve 45 g karbonhidrat şeklindedir.</p>