Birçok kişi tüketmeyerek hata yapıyor! Bağışıklığı fişek gibi yapıyor… Mahlebin faydaları

<p>Mahlep, hoş kokulu bir baharat türüdür. Çoğunluk ile hamur işlerinde kullanılan bu baharat son derece lezzetli olmak ile birlikte oldukça da yararlıdır. Peki, mahlep nerelerde kullanılır? Mahlebin faydaları nelerdir? İşte ayrıntılar…</p>

<h2>MAHLEP NERELERDE KULLANILIR?</h2> <p>Ülkemizin dağlık bölgelerinde yaygın olarak görülen mahlebin sarı ve kara olmak üzere iki farklı türü bulunmaktadır. Bu türler tatları ve görünümleri itibari ile birbirlerinden ayrılmaktalardır.</p> <p>Mahlebin en yaygın kullanım alanı hamur işleridir. Aromatik kokusu ile hamur işlerine lezzetlendiren bu baharat, Osmanlı döneminden bu yana kullanılmaktadır.</p>

<p>Mahlep, hamur işlerinin yanı sıra yemeklerde de kullanılmaktadır. Helva ve pilav gibi geleneksel yemeklerimize son derece yakışan mahlep, püre ve ezme olarak da tüketilmektedir. Ayrıca mahlebin içki, ilaç, kozmetik ve boya sektörlerinde de aktif olarak kullanılan ürünler arasında yer aldığı bilinmektedir.</p>

<h2>MAHLEBİN FAYDALARI NELER?</h2> <p>Mahlebin damak çatlatan lezzetinin yanı sıra insan sağlığına olumlu açıdan birçok katkı sunduğu da bilinmektedir. Özellikle düzenli mahlep tüketiminde bağışıklık sisteminin güçlendiği ve kişinin daha enerjik olduğu gözlenmiştir.</p>

<p>Mahlebin öne çıkan diğer faydaları şu şekilde sıralanabilir:</p> <p>·         İdrar söktürücü özelliği sayesinde toksinlerin vücuttan atılmasını ve metabolizmanın daha sağlıklı olmasını sağlar.</p> <p>·         Ağrı kesici özelliğinden ötürü birçok ilacın içeriğinde de bulunan mahlep, şiddetli ağrı durumlarında bal ile karıştırılarak tüketilebilir. Ayrıca ağrıların giderilmesinde mahlep çayı da oldukça etkilidir.</p> <p>·         Bazı karaciğer rahatsızlıklarının önlenmesinde ve mevcut karaciğer rahatsızlıklarının tedavi edilmesinde görev alır.</p>

<p>·         Diyabet hastalarında kan şekerini dengeler.</p> <p>·         Doğal bir balgam sökücüdür.</p> <p>·         Hazımsızlığı giderir.</p> <p>·         Cildi güzelleştirir.</p> <p>·         Nefes darlığı ve astım gibi solunum yolu rahatsızlıklarının etkilerini giderir.</p>