Eskişehir’de balık tezgahları, bu yıl hamsi bolluğu sayesinde vatandaşların ilgisini çekiyor. Fiyatı 100 TL’ye kadar düşen hamsi, ucuz ve lezzetli olmasıyla öne çıkarken, palamut ise sınırlı arz nedeniyle 350 TL’den satılıyor.
Balık fiyatlarındaki değişimi değerlendiren Eskişehirli balıkçı Cengizhan Şen, “Denizlerde hamsi bolluğu var, bu yüzden fiyatlar düştü. Hamsi, sardalya ve istavrit bu dönemde bol bol tüketilmeli. Şu anda hamsi 100 TL, sardalya ve istavrit ile uskumru 150 TL. Palamut ise henüz yeterince çıkmadığı için fiyatı yüksek” dedi.
Vatandaşlar, uygun fiyatlı hamsi ve istavrit sayesinde ekonomik bir şekilde balık tüketirken, palamutun yüksek fiyatı nedeniyle çoğu kişi tarafından tercih edilmiyor.
Balıkçı Şen, bu sezon hamsi ve sardalyanın sofralarda daha fazla yer bulmasını önerdi.