Tüketici Hakları Derneği (THD) Genel Başkanı Turhan Çakar, yaptığı yazılı açıklamada, "yeni gıda kodeksinin uygulamada tüketiciye yaklaşık yüzde 17 zam olarak döndüğünü" söyleyerek, "Çünkü, özellikle Ankara‘da eskiden 300 gram olan ekmek, yeni kodeksle 250 grama düşmesine rağmen birçok yerde yine 300 gram fiyatına satılmaya devam ediyor. Zira ilgili yasaya göre ekmek fiyatları fırıncılar odasında belirlenerek üst örgütü tarafından onaylanarak yürürlüğe konuluyor" ifadelerini kullandı.Halen yürürlükte olan tarifede ekmeğin 300 gram ve 450 gram olarak fiyatlandırıldığını belirten Çakar, "Oysa yeni gıda kodeksiyle ekmeğin 250 gram ve artı 50 gramlık katları halinde üretilmesi zorunlu hale getirildi. Bu durumda Ankara‘da derneğimizi arayan tüketiciler, 250 gramlık yeni ekmeğin eskiden 300 gram olarak aldıkları ekmek fiyatından satıldığını belirtiyorlar. 3 Ocak‘ta yürürlüğe giren yeni gıda kodeksi düzenlemesi ile ekmek zammına kılıf hazırlandı.‘‘ diye konuştu.
Çakar, Ankara ve benzer uygulama olan illerde ekmeğin 250 gramlık fiyatının yaklaşık yüzde 17 oranında indirilerek hemen belirlenmesi gerektiğini dile getirerek, "Başta Ankara olmak üzere bu durumdaki illerin vali ve belediye başkanlarını bu konuda denetime çağırıyorum. Tüketicileri gramajı düşmüş 250 gramlık ekmeği eski fiyattan satın almamaları konusunda uyarıyorum" ifadelerini kullandı.