Açıklamalara göre, bilindiği üzere artan un, elektrik ve işçilik giderleri fırıncıların mevcut tarifeyi sürdürmesini zorlaştırdı. Yetkililer, bu sebeple fiyat güncellemesinin kaçınılmaz noktaya geldiğini ifade etti. Vatandaşların da bu süreci yakından takip ettiği, özellikle son haftalarda “zam gelecek mi” sorusunun sıkça konuşulduğu belirtildi.
Fiyat 12,5 TL’den 15 TL’ye Yükseldi
Yeni düzenlemeyle beraber 220 gram ekmeğin satış fiyatı 12,5 TL’den 15 TL’ye çıkarıldı. Açıklamalara göre bu artış yaklaşık yüzde 20’lik bir zamma denk geliyor. Fırıncılar, maliyetlerin son aylarda ciddi şekilde yükseldiğini ve mevcut tarifenin sürdürülebilirliğini kaybettiğini dile getirdi. Bu durum yaşanırken ekmek fiyatındaki güncellemenin uzun vadede üretimi korumayı amaçladığı aktarıldı. Kentte yaşayan birçok kişi, ekonomik koşulların zorlaştığı dönemde bu artışın bütçeleri üzerinde etkili olacağını düşünüyor. Buna rağmen yetkililer, zammın olabilecek en dengeli seviyede tutulduğunu savunuyor. Fiyat güncellemesinin ardından işletmelerin raflarında yeni etiketler yerini aldı ve vatandaşlar bugün itibarıyla yeni fiyatla ekmek satın almaya başladı.
Gramaj 230 Grama Çıkarıldı ve Yeni Tarife Uygulamaya Girdi
Zam kararıyla birlikte gramajda da önemli bir değişikliğe gidildi. Daha önce 220 gram olarak satılan ekmek, yeni düzenlemeyle birlikte 230 grama çıkarıldı. Yetkililer, bu kararın hem esnafı koruyan hem de vatandaş açısından bir denge oluşturan bir adım olduğunu belirtti. Bir başka ifadeyle, fiyat artışıyla beraber ağırlığın da yükseltilmesi tüketici için görece daha makul bir paket sunuyor. Bayburt genelinde fırınlar, bugünden itibaren yeni gramaj ve yeni fiyat tarifesine geçti. Vatandaşların ilk tepkilerinin yoğun şekilde merak edildiği belirtilirken, bazı tüketicilerin gramaj artışını olumlu karşıladığı ifade ediliyor. Şehirdeki birçok fırıncı, bu düzenlemenin üretim standartlarını korumaya yardımcı olacağını düşünüyor. Böylece Bayburt’ta ekmek hem yeni fiyatı hem de yeni ağırlığıyla raflarda yerini almış oldu.