TZD Başkanı İbrahim Yetkin, EBK‘nın açacağı 100 yeni mağazada ithal et satılması halinde yeni ve daha güçlü bir ithalat dalgasının başlayacağını ileri sürdü.
Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Başkanı İbrahim Yetkin, Et ve Balık Kurumunun (EBK) 100 yeni mağaza açacağını belirterek, ‘‘EBK mağazalarında hangi et satılacak? Eğer ithal et satılacaksa, yeni ve daha güçlü bir ithalat dalgasının başlaması kaçınılmaz‘‘ dedi.
Yetkin, yaptığı yazılı açıklamada, EBK‘nın 8 ildeki 12 satış mağazasına ek olarak 100 yeni mağaza açma kararı aldığını hatırlatarak, EBK‘nın yaşatılması, güçlendirilmesi ve piyasayı düzenleyici bir rol oynamasının, et üreticisinin güçlendirilmesi, hayvancılığın geliştirilmesi ve ülkedeki hayvan sayısının artırılması hedefi ile birlikte anlamlı olacağını ifade etti.
Ancak son zamanlarda EBK‘yı ülkeye et ithalatını düzenleyen ve dağıtımını yapan bir kuruma dönüştürme yönünde adımlar atıldığını kaydeden Yetkin, şöyle devam etti: ‘‘Türkiye‘de bugün hayvancılık bir çıkmaza girmiştir. Bunun en büyük nedeni küçük ve büyükbaş hayvan sayısındaki azalmadır. Bu azalmanın nedeni ise pahalı yem ve girdi fiyatları nedeniyle üreticinin karkas eti dünya fiyatlarıyla rekabet edemeyecek ölçüde pahalı üretmesidir. Hayvan sayısındaki, yani et arzındaki azalma kesime verilen hayvan fiyatlarını artırırken, spekülatif faaliyetlere de zemin hazırlamaktadır. Bu durumda yapılması gereken ülkede hayvan sayısının artırılmasına yönelik destekleme önlemleri alınması ve dünyanın tüm et üreten ülkelerinde olduğu gibi üreticiye daha ucuz girdi sağlanmasıdır.‘‘
İthal etle ucuzluk sağlanamadı
Türkiye Ziraatçılar Derneği Başkanı Yetkin, ithalatın hayvancılığı bitireceğini, ancak son dönemde gerçekleştirilen ithalatın ette ucuzluk da sağlayamadığını belirtti. Bunun yeterli arzın sağlanmasında başarılı olunamaması, et piyasasında denetim yetersizliği ve ithal etin az sayıda firma tarafından dağıtılmasından da kaynaklandığını kaydeden Yetkin, açıklamasında şu görüşlere yer verdi: ‘‘Şimdi EBK‘nın 100 yeni mağaza açması, şu soruyu gündeme getirmektedir. EBK mağazalarında hangi et satılacaktır? Olması gerektiği gibi yerli üreticinin ürettiği et mi, yoksa ithal et mi? Eğer ithal et satılacaksa, bu mağazalarda satılmak üzere yeni ve daha güçlü bir ithalat dalgasının başlaması kaçınılmazdır.
Bu durumda, söz konusu mağazalarda et belirli bir süre için ucuz satılsa da, bunun bedeli hiçbir rekabet imkanı kalmayan yerli üreticinin elindeki hayvanları kısa zamanda kesime göndererek, üreticilik belasından kurtulması olacaktır. Bu da daha fazla ithalat demektir. Böyle bir sonuç, orta ve uzun vadede ne ucuz, ne de sağlıklı et yiyemeyeceğimiz anlamına gelir. EBK mağazaları ithal et satmak üzere yaygınlaştırılıyorsa, bu Türkiye‘de hayvancılığın, hayvancılığı desteklemesi gereken bir kurum eliyle bitirilmesi sonucunu doğuracaktır.‘‘
EBK mağazası açmak için hava parası 100 bin lira
Et ve Balık Kurumu (EBK) adına ucuz et satacak mağaza şehirleri ve bedelleri belirlendi. Bu çerçevede Franschising sistemi ile kırmızı ve beyaz et satmak için mağaza açmak isteyenler, şehrine göre "hava parası" ödeyecek. Türkiyeínin en kalabalık şehri İstanbul‘da Angus eti satmaya talip olanlar 100 bin lirayı gözden çıkaracak. Ankara ve İzmiríde 50 bin lira ödeyerek EBK adına satış yapabilecek. Kırmızı et fiyatlarının 30 liraya dayandığı günlerde önlerinde kuyruk oluşan EBK mağazalarına yenileri ekleniyor. 8 ildeki 12 mağazayla vatandaşın ucuz et talebini karşılamakta güçlük çeken kurum, isim hakkını satarak ürettiği eti Türkiye‘nin her köşesine ulaştıracak. Verilecek mağaza bayiliklerinde sucuktan salama, tavuk etinden kıymaya, kavurmadan kuşbaşına kadar 39 ürünün satılacak. Et ve Balık Kurumu‘nun belirlediği fiyatlar üzerinden yapılacak satışlarda mağazalara yüzde 8 ile yüzde 15 arasında iskonto uygulanacak.