Bursa'nın tarımsal üretimde önemli merkezlerinden biri olan İznik'te, brokoli üreticisinin sesi yükseliyor.
Çiftçi, tarlada kilosu 10 ila 20 lira arasında değişen fiyatlarla sattığı brokolinin, yalnızca 50 kilometre uzaklıktaki Bursa merkezde taneyle 70 liraya satılmasına tepkili.
Ürünün tarladan pazara kadar geçen süreçte neredeyse 14 kat fiyat artışı yaşaması hem üreticiyi hem de tüketiciyi mağdur ediyor.
İznik’in Çiçekli Mahallesi’nde üreticiler, özellikle son haftalarda yaşanan hava koşullarının brokoli üretimini hızlandırdığını belirtti.
Lodosun etkisiyle olgunlaşma süresi kısalan ürünler kısa sürede piyasaya girince tarladaki fiyatlar dibe vurdu. Ancak pazardaki fiyatlarda bu düşüşün izine rastlamak zor.
- BROKOLİ TARLADA BOL, PAZARDA ATEŞ PAHASI!
İznik'te yıllık brokoli üretimi 5 ila 6 bin ton arasında değişiyor. Bu yıl da üretimde bolluk yaşanmasına rağmen çiftçinin yüzü gülmüyor.
Çiçekli Mahallesi Muhtarı Davut Kocabaş, brokoli fiyatlarının düşmesine rağmen pazarda fahiş fiyatlarla satılmasına anlam veremediklerini dile getirdi.
"Buradan İstanbul başta olmak üzere birçok ile ürün gönderiyoruz" diyen Kocabaş, Bursa gibi yakın noktalarda bile brokolinin taneyle 70 TL’ye satıldığını belirtti.
Tarladan 5 liraya çıkan bir brokolinin, tezgâhta 60-70 liraya ulaşmasının kabul edilemez olduğunu söyleyen Kocabaş, bu zincirdeki fahiş kârın denetlenmesi gerektiğini vurguladı.
- HIZLI OLGUNLAŞAN ÜRÜN, ZORUNLU HASAT!
Son haftalardaki lodos ve mevsim normallerinin üzerindeki sıcaklıklar, brokolinin normalden çok daha erken olgunlaşmasına neden oldu. Bu da ürünün aynı anda pazara inmesine yol açtı. Bir ayda hasat edilmesi beklenen brokoli, sadece bir hafta içinde olgunlaşınca çiftçi ürünü dalında tutamadı.
Talebin sabit kalması ama arzın bir anda artması, tarladaki fiyatları aşağıya çekti. Ancak market ve pazardaki etiketler bu düşüşten pek etkilenmedi. Kocabaş’a göre bu da üreticiyle tüketici arasında ciddi bir fiyat uçurumuna sebep oluyor.
- ÜRETİCİ DE TÜKETİCİ DE ZARAR EDİYOR!
Çiftçiler, artan maliyetler ve düşen tarladaki fiyatlar nedeniyle zarar ettiklerini ifade ederken, tüketiciler de pazarda uçuk fiyatlarla karşı karşıya.
Tüccarın ve aracıların kâr marjı gün geçtikçe tartışma konusu olurken, Kocabaş yetkililere seslenerek fiyatların kontrol altına alınması gerektiğinin altını çizdi.
