Türkiye'nin tahıl ambarı Konya'da tarım alışkanlıklarını kökten değiştirecek bir başarı hikayesi yazıldı. Sarayönü ilçesinde yaşayan 25 yaşındaki Ziraat Mühendisi Mert Pektaş, üniversiteden mezun olur olmaz kolları sıvadı. Bölgede herkes buğday ve arpa ekerken, o gözünü dünyanın en pahalı baharatı olan safrana dikti. Hem de devasa tarlalarda değil, sadece 14 metrekarelik kapalı bir alanda...
1000 METREKARELİK İŞİ BİR ODAYA SIĞDIRDI
Bahçesaray Mahallesi'nde kurduğu tesiste topraksız tarım yöntemini deneyen Pektaş, aldığı sonuçla herkesi şaşırttı. Genç mühendis, normal şartlarda 1 dönüm (1000 metrekare) arazide yapılabilecek üretimi, geliştirdiği katlı sistem sayesinde 14 metrekareye sığdırmayı başardı. Küçücük alanda tam 10 bin safran soğanı yetiştiren Pektaş, arazisi olmayan vatandaşlara da 'Bu işi yapmak için tarlaya ihtiyacınız yok' mesajını verdi.
YARIM MİLYON HARCADI, ŞİMDİ PARAYA PARA DEMİYOR
İşin en çarpıcı kısmı ise maliyet ve kazanç tablosu oldu. Tesisi kendi imkanlarıyla kurduğunu belirten Pektaş, 10 bin soğan dahil olmak üzere cebinden 500 bin lira çıktığını söyledi. Ancak elde edilen gelir bu maliyeti kısa sürede unutturdu. İlk hasadını yapan ve 250 gram saf safran elde eden Pektaş, soğan çoğaltma işlemiyle birlikte yıllık getirisinin 1 milyon liranın üzerinde olduğunu açıkladı. Tesisin kendini amorti etme hızı ise yatırımcıların dikkatini çekti.
HEM ÇİÇEĞİ HEM SOĞANI PARA EDİYOR
Safranın sadece baharat olarak değil, soğanıyla da büyük bir gelir kapısı olduğunu belirten Pektaş, sistemin detaylarını paylaştı. 'Kilosu altınla yarışan' bu ürünü, kontrollü iklimlendirme ve topraksız yöntemle hastalıklardan koruduklarını belirten genç girişimci, kuraklık riskinin de bu sayede sıfıra indiğini vurguladı.
MERAKLISI KAPISINDA KUYRUK OLDU
Pektaş'ın 14 metrekarelik alanda kısa sürede elde ettiği başarı, kısa sürede dilden dile yayıldı. Bölge halkı ve meraklılar tesisi görmek için sıraya girerken, Pektaş bilgi almak isteyen herkese kapısının açık olduğunu belirtti. Genç mühendis, 'Amacım bölge insanına ek gelir kapısı açmak. Küçük bir odada bile bu iş yapılabiliyor, maliyeti korkutucu değil' diyerek yeni girişimcilere çağrıda bulundu.