Ne kadar acı olursa o kadar iyidir. Aroma maddeleri vücudun kendi mutluluk hormonu endorfinin salgılanmasını hareketlendirir. En iyisi çiğ yenmesidir. Kırmızıbiberle ilgili yapılan araştırmalar çok orijinal bilgilere ulaşılmasını sağlamıştır. Bazı yabancı araştırmacılar, kırmızıbiberin içinde etkin olarak bulunan ve acılığını veren maddenin, prostat kanseri hücrelerinin "intiharına" neden olduğunu ortaya çıkardılar.
Yapılan araştırmalara göre, acı kırmızıbiberde yoğun olarak bulunan alkaloid madde "kapsaisin", kanserli prostat hücrelerine enjekte edildiğinde, bunların parçalanarak yok olmalarını sağlıyor. Araştırmalarda, laboratuar farelerine nakledilen kanserli insan prostat hücrelerinin yüzde 80'inin "kapsaisin" karşısında imha oldukları ortaya çıktı.
Sinirli olanlar için...
Lavanta Çayı
Akşamları bir bardak içilmesi gecenin hem daha rahat uyunarak geçirilmesini sağlar hem de sinirleri teskin eder. Özellikle vata beden özelliklerine sahip insanlarda lavantanın etkisi mükemmeldir. Lavanta kürü karaciğer için muhteşem bir tedavi olanağı sağlar. Lavanta kürü ilgili bölümde ayrıntılı olarak anlatılacaktır.
Kepek, çavdar, baklagiller, bal kabağı ve ay çekirdeği, balık ve koyu yeşil sebzeler yenmeli... Yeşil sebzelerden ıspanak, tere, roka ve maydanoz özellikle bolca tercih edilmelidir.
Lahana
Sinirliliği giderir. Örneğin sınav öncesi bol yenmelidir. Ayrıca lahana metabolizmayı canlandırır ve kilo vermeyi kolaylaştırır. Lahana suyunun sabah akşam tüketilmesi bedende birikmiş yağ deposunda çözülmeye neden olur. Lahana detoks ve zayıflama kürlerinde kullanılan etkili bir sebzedir.
Hipotiroidi hastalığına veya daha başka bir nedene bağlı olarak metabolizmasında yavaşlama meydana gelmiş olanların bolca tüketmeleri gereken en önemli sebzedir. Metabolizmalarında yavaşlama meydana gelmiş olan bu insanların bedenlerinde birikme eğilimi olan toksinlerin temizlenmesi açısından da lahana çok etkili bir temizleyicidir.
Çilek
Stresi gideriyor. Lifli maddesi mutluluk verir. Dozu en az 150 gram olmalı. Çilek gerçek bir C vitamini deposu. 100 gr. çilekte 59 mg. C vitamini (ki bu oran limondan bile fazla) 1 mg. sodyum, 174 mg. potasyum, 21 mg. kalsiyum var. Kalorisi ise 37. Çileğin kanı temizleyici etkisi var. Sindirim sistemini rahatlatıyor.
Dikkat güçlüğü çekenler; dikkat!
Soğan; aşırı yıpranmaya, fiziksel yorgunluğa karşı iyi gelir. Kanı sulandırır ve beynin oksijenlenmesi sağlar. Alerjisi olanların ve kendisini yorgun hissedenlerin çiğ ve sık kullanması gereken bir sebzedir. C vitamini bakımından zengindir.
Ceviz, Fındık, Fıstık: konferanslarda, konserlerde, uzun araba yolculuklarında, sinirleri kuvvetlendirir. Açlık hissini bastırarak fazla yemek yemeyi engeller. Kilo sorunu olanların veya açlığa dayanamayanların zaman zaman kullanmalarında yarar vardır. İçlerinde birçok vitamin ve element vardır. İnsanın kendisini güçlü ve zinde hissetmesini sağlar.
Yorgunluğa karşı; Muz
İçinde bol miktarda seratonin bulunur. Bu maddeye mutluluk duygusunun oluşması için bedenimizin ihtiyacı vardır. Muzun içerisinde % 75 oranında su, % 1,3 oranında protein ve % 0,6 oranında da yağ bulunmaktadır.
Karbonhidratlardan ve önemli ölçüde potasyumdan oluşmaktadır. İçerdiği yüksek orandaki potasyum sayesinde, atıkların vücuttan dışarı atılması işlemini kolaylaştırır. Bedenin iç temizliğine katkıda bulunur. Kan basıncının düşmesini sağlar. Bunun yanında muz, alerji tedavisinde de kullanılır. Enerji üretimine yardımcı olur ve strese karşı dayanıklılık sağlar.
Yorgunluğa ve ishale bire birdir. Yüksek potasyum içeren muz ileri yaşlardaki felç riskini azaltır. Ayrıca bazı anemi (kansızlık) türlerini tedavi eder.
Öğrenmeyi kolaylaştırmak için; Yaban Mersini
Uzun süreli öğrenmede ideal bir meyvedir. Beynin kan dolaşımını güçlendirir. Beyne olan faydaları dışında birçok farklı genel etkileri vardır.
"Göz yorgunluğu, miyopluk, katarakt, karasu (Glokom: Göz tansiyonu), şeker hastalığından kaynaklanan görme bozuklukları (Diyabetik retinopati), gece körlüğü, gece görüşünü arttırıcı, kamaşma, retinayı güçlendirici, kılcal damar çatlamalarını önleyici ve tavukkarası (retinitis pigmentosa) hastalığının ilerlemesini yavaşlatıcı etkileri vardır.
Kabızlık, bulantı, mide krampları, ülser önleyici,
Kan şekerini düşürücü, iltihaplanma, kolajenin stabilize edilmesi,
Pıhtılaşmanın azaltılması, damar sertliği oluşumunun engellenmesi ve antioksidan etki,
Varis, hemoroide karşı iyileştirici etkileri vardır."
Sanata eğilimi olanlar
Zencefil: İçerdiği maddeler beynin yeni fikirler üretmesini sağlar. Kan sulandırıcı olduğundan vücutta ve beyinde dolaşımın daha rahat olmasını ve böylelikle bedenin oksijenlenmesini sağlar. Duygusal yönü fazla olanlarda duygulanım dengesizliklerine iyi gelir.
Kimyon: İnsanın aklına değişik fikirlerin gelmesine katkıda bulunur. Aniden bir fikre, bir buluşa ihtiyacı olan bir fincana iki tatlı kaşığı dolusu kimyon koyarak bu çayı içmelidir. Sindirim sorunlarında ve daha pek çok sağlık sorununda kullanılan çok faydalı bir baharattır.
[Kimyon ve zencefil üzerinde ilerleyen haftalarda çok daha ayrıntılı duracağız]


Bu yazı
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için
Etiketler:



