Malzemeler: 1 kg. pırasa, 2 adet havuç, 1 baş soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 tatlı kaşığı şeker, 1 limon suyu, istenirse 1 avuç pirinç, 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Pırasalar verev kesilerek bol suda iyice yıkanır. Dibine yağ konmuş tencereye yerleştirilir. Üzerine verev doğranmış havuçlar, yemeklik doğranmış soğanlar, limon suyu, tuz, şeker, 1 domates rendesi ile kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir. Düdüklüde pişiriliyorsa su ilave edilmeden pişirilir.
Bu yazı 
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için 
Etiketler:
