Malzemeler: 2 bardak pirinç, 1 çağ bardağı sıvı yağ, 3 adet küçük doğranmış haşlanmış havuç, 1 kâse haşlanmış bezelye, 1 demet dereotu, 2 bardak su, tuz, karabiber.
Yapılışı
Pirinçler sıcak suda demlenir. Bir tencereye sıvı yağ 2 bardak su ve tuz konup kaynatılır. Su kaynayınca içine havuçlar ve bezelyeler atılır. Demlenmiş pirinçler soğuk suda yıkanarak kaynayan suya atılır. Suyunu çekince altı kapatılıp dinlenmeye bırakılır. Diğer yanda yıkanmış dereotları ince kıyılır, pilavın içine karıştırılıp sıcak ve ya soğuk servis yapılır.
Bu yazı 
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için 
Etiketler:
