Türkiye'de yaylalardaki ekinler kıraç arazide yetişiyor ve orakla biçilerek hasat ediliyor. Kıraçta yaklaşık 2 bin metre yükseklikte yetişen buğdaydan yapılan unun tadını ise başka bir yerde bulmak imkansız. Tarımda teknolojide hızla gelişse de halen yaylalarda makinelerin giremediği sarp arazilerde ekinler yine yüzlerce yıl önceki gibi insan eli ile hasat edilmeye devam ediyor.
Alanya ile Konya sınırında bulunan 2 bin metre yükseklikteki Gevne Yaylası'nda sararan ekinler kadın ve erkekler tarafından elle oraklarla biçilmeye başladı. Alanya'ya 90 kilometre uzaklıktaki Gevne Yaylası'na çıkan Alanyalı Hasan Karataş ve ailesi de 5 dönümlük tarlalarında ekili bulunan buğdayı elleri ile hasat ediyor. Kış aylarında Alanya'da çiftçilik yaptıklarını anlatan Hasan Karataş, yaz aylarında yaylaya çıkma geleneklerini sürdürdüklerini söyledi. Yaylada bulunan arazilerine kendi ihtiyaçlarını karşılamak için buğday ektiklerini dile getiren Karataş, arazi sarp olduğu için ekini orakla hasat etmek zorunda olduklarını kaydetti.
Bu yazı 
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için 
Etiketler:
