Niğde'de tavuk taşlığı ve tavuk kıyması tüketiminde aşırı bir tüketim olduğunu aktaran Yüksel Erden, ucuz dürümlerin tek açıklamasının da içeriğindeki katkı maddeleri olduğunu söyledi. Etin kilosunun 19 TL olduğunu aktaran Erden, "Et yerine tavuk taşlığı tavuk kıyması kullanarak maliyeti düşürüyor." dedi.
Niğde'de 1 TL'ye dürüm satan esnafın bunu nasıl mâl ettiğinin açıklamasını yapması gerektiğini ifade etti. Bu konu ile ilgili çalışmalar yürüteceklerini ifade eden Erden, "Her zaman haklının ve dürüst esnafın yanında olacağız. Kimseyi mağdur etmeyeceğiz. Piyasada birilerinin yaşaması için birilerinin yok olması gerekmiyor, esnaf hak ettiği parayı da kazansın değeri de bulsun. Bizim sektörümüz şu anda çok basite indirgenmiş bir sektör haline geldi. Bir tarafta 5 TL'ye dürüm satılırken diğer yandan 1 TL'ye dürüm satışı yapılıyor. Bu uçurumu ortadan kaldırmamız gerekir. Bunun için gerekli çalışmayı en kısa zamanda yapacağız." diye konuştu.
Dürümü ucuza mal eden esnafın kaliteli ürün sunmak marka olmak hesabı yapmadığını dile getiren Erden, bu tür esnafların maliyeti düşürmek için planlar yaptığını aktardı. Niğde'de tavuk taşlığı ve tavuk kıymasının aşırı bir derece tüketim olduğuna vurgu yapan Niğde Lokantacılar ve Pastaneler Odası Başkanı Yüksel Erden, bu tür gıdaların insan sağlığını da olumsuz etkileyeceğini sözlerine ekledi.
Bu yazı 
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için 
Etiketler:
