Malzemeler
1 kg. kuşbaşı koyun eti,
1 kg. arpacık soğan,
2 kaşık tereyağı,
1 kaşık salça,
5 adet karanfil,
tuz, karabiber.
Yapılışı
Etler bir tencerede iyice haşlanır. Haşlanan etlere tereyağı, salça, tuz karabiber, karanfil ve soyulmuş arpacık soğanları atılarak kendi suyunda bir taşım daha kaynatılır.
Not: Soğanların dağılmaması lazım


Bu yazı
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için
Etiketler:



