Malzemeler:3 adet yufka, 1 adet haşlanmış tavukgöğsü, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1.5 bardak süt, 1.5 bardak et suyu, 1 bardak rende kaşar, 1 bardak doğranmış mantar.
Yapılışı
Haşlanmış tavuklar didiklenir. Mantar ve kaşar rendesi ile harmanlanır. Tuzu biberi ilave edilir. Fırın tepsisi yağlanıp yufkanın biri serilir. Süt ile yağ karıştırılıp yufkaların arasına sürülür. Hazırlanan iç yufkaların arasına koyulur. Kalan yufkalar üzerine yerleştirilir. Kalan karışım üzerine dökülerek pişirilir. Fırından çıkınca üzerine soğuk tavuk suyu dökülür.
Bu yazı 
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için 
Etiketler:
