Malzemeler: 1 bardak buğday, 6 su bardağı su, yarım su bardağı nohut, 2 su bardağı yoğurt, 1 fincan sıvı yağ, nane, tuz, pul biber.
Yapılışı
Buğday geceden ıslatılır ve haşlanır. Nohutlar da haşlanıp su ile buğdaylara katılarak kaynatılır. Yoğurt çorbanın suyu ile iyice çırpılıp ayran kıvamına getirilip çorbaya katılır. Yağ tavada ısıtılır, pul biberle kavrulup çorbanın üzerine gezdirilir. İnce kıyılan taze nane ile sen/is yapılır.
Bu yazı 
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için 
Etiketler:
