Kuran’da geçen gıdalar II

Acur, Arabistan kirazı, buğday, balıketi, bal, et, ekmek, fasulye, hıyar, hurma, incir, kiraz, mercimek, muz, nar, sarımsak, soğan, su, süt, şerbet, üzüm, yağ, yumurta, zeytin, zeytinyağı, zencefil... Dikkat edildiğinde tüm bu gıdaların insan sağlığına önemli etkilerinin olduğu görülebilir. Zaten ilgili Kur'an ayetlerinde de bu gıdalar anılmakta, tavsiye edilmekte ve övülmektedirler.

İncir

Kuran'da: "İncire, zeytine, Tür-i Sina'ya ve şu emin beldeye (Mekke'ye) yemin ederim ki, gerçekten biz insanı en güzel bir şekilde yarattık." buyrulmaktadır.

İdrarını yapamayanlar ve öksürüğü olanlar için oldukça etkili tedavi edici özelliği vardır. Böbrek taşlarını ve idrar kesesini temizler. Hemoroit hastalığında, eklem ağrılarında faydalıdır. İncirin vücutta biriken toksinlere karşı temizleyici görevi vardır. Karaciğer ve dalağı temizler. Midede biriken balgam karışımını ortadan kaldırır. İncir adale ve eklem (özellikle gut hastalığına bağlı olan) ağrılarında faydalıdır.

Zeytin

Kuran'da: "Yine sizin için Tür-i Sina'da yetişen bir ağaç meydana getirdik ki, bu ağaç hem yağ (zeytinyağı) ve hem de yiyenlerin ekmeğine katık edecekleri (zeytin) verir." buyrulmuştur.

Peygamberimiz (sav) "Sizlere zeytinyağı tavsiye ederim. Hem yiyiniz hem de onunla yağlanınız. Zira zeytinyağı basur hastalığı için şifadır." buyurmuşlardır. Zeytinyağının damar sertliğine, kabızlığa, ülsere, karaciğere ve romatizmal hastalıklar ile böbrek taşları ve kum oluşumuna karşı faydaları vardır. Tansiyon düşürücü özelliği de bulunmaktadır.

Kabak

Peygamberimiz (sav) kabak çorbasını ve yemeğini severdi. "Kabak yiyiniz! Çorba pişirdiğinizde koyduğunuz kabağı çoğaltınız! Zira kabak zekâyı güçlendirir." (C. Sağir 2/54, K. Ummal, 10/28295) buyurmuşlardır.

Kabak şekerle kaynatılıp içilirse vesvese ve evhamı giderir. Ruh hastalıklarına ve özellikle baş ağrına karşı faydalı olur. Böbrekleri ve bağırsakları temizler. Kabak çekirdeği barsak kurtlarının düşürülmesine katkıda bulunur.

Üzüm

Kuran'da on bir yerde adı geçen üzüm hazmı kolaylaştırır, kabızlığı giderir. Hemoroit hastalığına, böbrek taşlarının düşürülmesine ve mafsal ağrılarına faydalıdır.

"Kuru üzüm ne güzel gıdadır. Sinirleri kuvvetlendirir, yorgunluğu giderir, ağız kokusunu güzelleştirir, gönlü hoş eder, üzüntü ve kederi giderir." (C. Sağrir 2/53'ı F. Kadir 4/340) buyrulmuştur. Karaciğer, dalak, mide ve bağırsakları güçlendirir. Sabahları açken alınması tavsiye edilir. Zihni açar ve hafıza gücünü arttırır. Özellikle sınava girecek öğrencilere sabahları açken verilmesi bu yüzdendir.

Üzüm ve özellikle üzüm çekirdeğinin faydaları hakkında ilerleyen sayfalarda daha ayrıntılı bilgiler verilecektir. Üzüm çekirdeği son yıllarda çok popüler olmuş ve kullanımında meydana gelen faydaların düzeyi karşısında insanlar şaşkınlıklarını ve memnuniyetlerini açıkça ifade etmeye başlamışlardır.

Süt

Süt; evham açar, vesvese, gam, keder ve lüzumsuz hayal gibi hastalıklara karşı faydalıdır. Süt, balla birlikte içilirse, iç organları temizler. Şekerle birlikte içilirse cildi güzelleştirir.

Süt; karaciğer, dalak, mide için iyi gelmeyebilir. Gaz yapabilir. Bu olumsuz etkiler daha ziyade süt intoleransı olanlar için geçerlidir. Genel bir tavsiye niteliğinde değildir. Süt alerjisi bulunmayanlarda bu olumsuz etkiler görülmezler. Süt ve süt ürünleri alerjisi immunolojinin önemli bir çalışma konusudur. Yapılan çalışmalar ve tedavilerle süt alerjisi farklı tedavi yöntemleri, aşılar, Tamamlayıcı Tıp Yöntemleriyle tedavi edilmektedir.

Süt; bağırsakların çalışmasını kuvvetlendirir, meniyi arttırır, vücudu temizler ve zekâyı geliştirir. Vücudu şişmanlatır, nekahat dönemindeki emzikli kadınlara tavsiye edilir. Bitkinlik, halsizlik ve asabi yorgunluk durumlarında çok iyi bir ilaç olarak görev yapar.

Peygamberimiz (sav) süt ve hurma hakkında "İyi güzel gıda" derdi. Kuran'da: "Allah gökten su indirir ve ölümünden sonra yeryüzünü bu su ile yeniden diriltir. Düşünen kimseler için bunda ibretler vardır. Sizlere koyunların barsak muhteviyatı ile kan arasından meydana gelen, içenlere halis ve içimi kolay, süt içiriyoruz." (Nahl 65, 66)

Ayrıca yine Peygamberimiz "İnek sütü ile tedavi olunuz! Çünkü ben yüce Allah'ın bunda şifa yarattığı kanaatindeyim. Zira inek her çeşit ottan otlamaktadır." buyurmuşlardır.

Tere

Peygamberimiz: "Size tereyi tavsiye ederim. Zira Allah bunda birçok hastalık için şifa yaratmıştır." buyurmuştur.

Tere vücudu ısıtır, bağırsakları yumuşatır. Cinsel gücü artırır. Şişlikler ve kalp çarpıntısına faydalıdır. Bağırsak kurtlarını ve tenyaları düşürür. Saç dökülmesini önler.

İştah açıcıdır. Nefes darlığına ve dalak büyümesine karşı faydalıdır. Akciğeri temizler ve adet kanamasını söktürür.

Yeşil yapraklı sebzeler grubundan olan tere aynı zamanda depresyon için kür tedavisinde kullanılmakta insanın ruh dünyasına ciddi anlamda verdiği katkılarla anılmaya başlanmaktadır. Depresyon için kür tedavisi ilerleyen zamanlarda daha ayrıntılı bir şekilde açıklanacaktır.

Çörek Otu

Daha önceki yazılarımızda Çörek otunun faydalarından ayrıntılı olarak bahsetmiştik. Tıbb-ı Nebevi açısından değerlendirilmesinde iki kaynaktan yararlanarak burada kısaca bahsetmek yeterli olacaktır.

"Çörek otu yarım baş ağrısına, yüz ve ağız bölgesinin felçlerine, uyku hastalığına, unutkanlığa, baş dönmesine ve nefes darlığına karşı faydalıdır."

Peygamberimiz: "Sizlere şu çörek otunu tavsiye ederim. Zira bunda ölümden başka birçok hastalık için şifa vardır." buyurmuştur.