Afiyet Olsun
Kolay Su Böreği

Malzemeler: 6 adet yufka, 6 yumurta, 1 paket tereyağı, yarım bardak zeytinyağı, 3 su bardağı su, 1 kalıp beyaz peynir, 2 paket kabartma tozu.

Yapılışı

Su, erimiş tereyağı, sıvıyağ, yumurta, kabartma tozu bir kapta iyice çırpılır. Üç yufka aralarına hazırlanan karışımdan sürülerek tepsiye yerleştirilir. Ezilmiş peynir yufkaların üzerine eşit miktarda yerleştirdikten sonra diğer üç yufka da aynı şekilde hazırlanır. Kalan karışım bıçakla delinmiş yufkaların üzerine dökülerek fırında nar gibi kızartılır.