SETBİR Başkanı Erdal Bahçıvan, et fiyatlarında son birkaç ay içerisindeki artışı değerlendirerek, "Esas sorun fiyat artışı değil, sektörün üretim maliyetlerini düşürmekte başarılı olamamasıdır" dedi.
Yaklaşşan Kurban Bayramı öncesi sektörde yaşanan sıkıntıları değerlendiren Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan, kırmızı et sektöründe son birkaç ayda yaşanan aşırı fiyat artışlarını ve bunun sektöre yansımalarını değerlendirdi.
Son dönemde yüksek fiyat artışları ile gündeme gelen kırmızı et sektöründe fiyat artışlarının birkaç yıllık bir perspektifte ele alınması gerektiğini söyleyen Bahçıvan "2009 yılında önce koyun eti fiyatları hızla arttı ve Eylül 2008-Eylül 2009 dönemindeki fiyat artışı yüzde 100'e ulaştı. Sığır eti fiyatları da Nisan 2009'dan itibaren artmaya başladı. Üretimin tüketimi karşılayamaması nedeniyle yaz aylarında fiyat artışı daha da hızlandı ve 2009 yılı başından bu güne sığır etindeki fiyat artışı yüzde 25 oranında gerçekleşti. Bu kısa bir dönem için yüksek oranda bir artış olabilir. Ama 3-4 yıl geriye gidip incelediğimizde fiyatların esasında olması gereken seviyeye geldiğini görüyoruz" dedi.
Bu yazı 
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için 
Etiketler:
