Helal Gıda Fuarı yarın başlıyor

2. Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı, yarın İstanbul'daki CNR Fuar Merkezi'nde ziyaretçilerini ağırlayacak. 13-16 Ekim tarihleri arasında açık olacak fuarda yurtiçi ve yurtdışından katılacak olan 100'ün üzerindeki firma, ürünlerini sergileyecek. GİMDES-CNR Fuarcılık işbirliğiyle gerçekleştirilen 2. Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı'na 30 binin üzerinde ziyaretçi bekleniyor.

Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı, yarın İstanbul'daki CNR Fuar Merkezi'nde ziyaretçilerini ağırlayacak. 13-16 Ekim tarihleri arasında açık olacak fuarda yurtiçi ve yurtdışından katılacak olan 100'ün üzerindeki firma ürünlerini sergileyecek.

Geçtiğimiz yıl GİMDES-CNR Fuarcılık işbirliğiyle gerçekleştirilen 1. Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı'na 70 firma katılmış, ziyaretçi sayısı da 10 bini bulmuştu. Bu yıl ikincisi düzenlenecek olan fuara katılan firma sayısı artarken 30 binin üzerinde ziyaretçi bekleniyor. Fuar, saat 10.00 ile 19.00 arasında gezilebilecek.

Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Derneği (GİMDES) Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer fuar hakkında şu bilgileri verdi: "Geçen yıl iç ve dış 70 firmanın katılımının sağlandığı 1. Helal ve Sağlıklı Ürün Fuarı'na bu yıl 100'ün üzerinde firma katılımı ile bir adım daha ileriye gidilmiştir. CNR-GİMDES işbirliği ile gerçekleştireceğimiz 2. Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarında Amerika'dan, Hollanda'dan, Almanya'dan, Japonya'dan ve Endonezya'dan toplam 50 civarında firma katılırken Türkiye'den de 60 civarında firma katılmaktadır. Geçen yıl toplam 1000 metre kare alan kullanılmışken bu yıl kullanılacak alan 2000 metre kareye yaklaştı."

30 bin ziyaretçi bekleniyor

Fuara 30 binin üzerinde ziyaretçi beklediklerini söyleyen GİMDES Başkanı Büyüközer: "Geçen yıl 10 bin civarında ziyaret gerçekleşmişken bu yıl 30 bin ziyaretçinin geleceği tahmin edilmektedir. Fuar katılacak iş grupları başta gıda olmak üzere; süt ve süt ürünleri, beyaz et, kırmızı et, sıvı yağ, döner, sucuk, salam, sosis, helva, reçel ve şekerleme, lokum, ekmek katkı maddeleri, çikolata, un ve unlu ürünler ve şifalı bitki yağları yer alırken diş macunu, şampuan, deterjan, sabun gibi kozmetik ve tekstil ürünlerinin yanında GDO analizleri, DNA testleri yapabilen laboratuar firmaları da yer almaktadır" diye konuştu.

Uzmanlar gdo'yu anlatacak

13-14 Ekim tarihleri arasında fuarın yapılacağı CNR Fuar Merkezi'nde dünyanın çeşitli ülkelerinden uzmanların katılacağı 4. Helal ve Sağlıklı Gıda Konferansı düzenlenecek. GİMDES tarafından organize edilen konferansta Türkiye'nin yanı sıra Malezya, ABD, Hollanda, Almanya ve Güney Afrika'dan katılacak olan akademisyenler GDO, jelatin ve margarin türü yapay yağlar hakkında çalışmalarını aktaracak. İki gün sürecek konferans 5 ayrı oturumda tamamlanacak.