Gıda ürünlerinde etiket kapsamı genişletiliyor

Artık etiketler üzerinde, porsiyon büyüklüğü ve porsiyonun günlük enerji ve basin oranları da gösterilecek.

Gıda etiketlerinin üzerinde yer alacak bilgilerin kapsamı genişletiliyor. Etiketler üzerinde, ''porsiyon büyüklüğü'' ve porsiyonun günlük enerji ve besin ihtiyacını karşılama oranı da gösterilecek. Gıdaların etiketinde, anne sütüne eşdeğer olduğunu bildiren veya ürünü anne sütüyle kıyaslayan beyanlar yer almayacak.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Maddelerinin Genel Etiketleme ve Beslenme Yönünden Etiketleme Kuralları Tebliği'nde değişiklik yapmaya hazırlanıyor. Etiket bilgilerinde yapılacak değişiklikler ile gıda alışveriş yaparken besin değeri, enerji değeri gibi konulara dikkat edenlerin alışverişi daha da kolaylaşacak. İlgili kesimlerin görüşüne açılan tebliğ taslağıyla ''besin ögesi'', ''beslenme beyanı'', ''beslenme referans değeri'', ''çoklu doymamış yağ asitleri'', ''lif'', ''sağlık beyanı'', ''prebiyotik'' ve ''probiyotik bakteri'' tanımları değiştiriliyor. Protein, karbonhidrat, yağ, lif, sodyum, mikro besin ögesi olan vitamin ve mineraller ile bu gruplarda yer alan ögeler, ''besin ögesi'' olarak etikette gösterilebilecek.