Esnaf ve Sanatkarlar Derneği Başkanı Mahmut Çelikus, et fiyatlarını spekülatörlerin artırdığına inanmıyor. "Ancak üreticiler tedbirli ve temkinli davranıyor olabilir." diyen Çelikus, Et ve Balık Kurumu‘nu da ‘günü kurtarmaktan vaz geçmeye‘ çağırdı.
Çelikus, et fiyatlarının yeniden yükselişe geçmesiyle ilgili bir açıklama yaparak, geçici çözüm yerine kalıcı çözüm istedi. Mevcut durumdaki dalgalanmanın üretici ve tüketici için makul bir seviyede sabitlenmesinin gerekliliğini söyleyen Çelikus, "EBK artık günü kurtarmaya çalışmaktan vazgeçmeli, ileriye dönük ve üretime dayalı bir politikayla hayvancılığı desteklenmesi ve geliştirilmesi yönünde olmalıdır. Böylece Türkiye‘nin canlı hayvan ihraç edebildiği günlerine dönebilecektir" dedi.
"Türkiye genelinde et ve et ürünleri işletmeciliği yapan 1.100, kasaplık yapan 14 bin 175 ve lokantacılıkla geçimini sağlayan 47 bin 933 esnafımız var." diyen Çelikus, et fiyatlarındaki artış nedeniyle tüketicinin etten uzaklaştığını, esnafların da bundan etkilenerek zarara uğradığını ve zor durumda kaldığını ifade etti.
