Malzemeler: 1 kg balkabağı, 2 çorba kaşığı un, 0.5 kg. toz şeker, vanilya.
Yapılışı
Kabaklar soyulur, dilimlenir üzerine şeker serpilerek bir tencerede pişirilir. Kabaklar yumuşayınca ateşten alınır. Kevgir ile tencereden bor cama alınır. Ayrı bir tencerede 2 kaşık tereyağı 2 kaşık un ile iyice kavrulur. Tencerede kalan tatlının suyu ve vanilya ilave edilerek bir sos yapılır. Hazırlanan sos kabakların üzerine örtülerek fırında nar gibi oluncaya kadar kızartılır. Ceviz ile sıcak servis yapılır.
Bu yazı 
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için 
Etiketler:
