Bayram öncesi gıda denetimlerini sıklaştırdı

ANTALYA - Antalya Kepez Belediyesi Zabıta ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi, ilçede faaliyet gösteren tatlı üretim imalathanelerine ve satış yerlerine yaptığı denetimleri artırdı.

Kepez Belediyesi'nden yapılan açıklamaya göre, Zabıta ve Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, ilçede tatlı üreten işletmeler başta olmak üzere, gıda üretim yerlerini aralıksız denetliyor. Kurban Bayramı öncesi ilçede pasta ve tatlı üreten işletmeler, öncelikle üretim ve hijyen şartları, kullanılan malzemelerin nitelikleri ve uygunluk dereceleri ile çalışanların sağlık portörleri gibi konularda denetleniyor. Kontroller sırasında eksikleri olduğu tespit edilen işletmelere yazılı uyarıda bulunan zabıta ekipleri, tatlı üretimi yapan bir işletmeye de depolanan tatlılarla soyunma kabinlerinin aynı ortamda bulunması nedeniyle, idari para cezası kesti.

Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, Kurban Bayramı öncesi zabıta ekiplerinin, özellikle tatlı ve pasta üretimi yapan işletmelerde denetimlerini artırdığını ifade etti. Tütüncü, şöyle dedi: "Bayram öncesi tatlı, şeker ve pasta gibi imalathanelerde yoğunluk olmaktadır. Hemşehrilerimizin aldığı ürünlerin daha sağlıklı ve hijyenik şartlarda üretilmesini istiyoruz. Gıda denetimi konusundaki hassasiyetimizi sürdürüyoruz. Bu amaçla da zabıta ve sağlık ekiplerimiz, gıda üretimi yapan işletmeleri, üretim şartları, kullandıkları malzemeler ve aletler, üretim yerlerinin hijyenik şartlara uygunluğu ve çalışanların sağlık portörlerinin olup olmadığı gibi konularda denetliyor."