Malzemeler: 500 gr. yağsız dana eti, 1 bardak soyulmuş badem, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 1 fincan soya sosu, 3 kaşık elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı nişasta, 100 gr ( 6 -7) adet yeşil biber, tuz, karabiber.
Yapılışı
Etler şerit şeklinde doğranır. Bademler ikiye ayrılarak teflon tavada kavrulur. Ayrı bir tavada etler yağda iyice kavrulur. Etler yumuşayınca içine doğranmış yeşilbiberler atılır. Biberlerin renkleri dönünce sırası ile sarımsaklar, sirke, soya sosu, tuz ve karabiber atılarak karıştırılır. Suda eritilmiş nişasta ilave edildikten sonra en son bademler atılarak pilav ile servis yapılır.
Bu yazı 
Bu yazıya ait yorumları RSS ile takip etmek için 
Etiketler:
