1 TL'lik tavuk dürümler sağlıklı mı?

Kent merkezlerlerinde hem her köşe başında satılan tavuk dürümler sağlıklı mı? Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı, vatandaşlarardı..

Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Şefik Aslan, 1 TL'ye tavuk dürüm olamayacağını belirterek, "Bu tür tavuk dürümlerin içinde tavuk derisi, sakatat ve tavuk taşlığı koyuyorlar" diyerek vatandaşları uyardı.

Aslan, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, son yıllarda kırmızı etin fiyatının yükselmesi ve doktorların kırmızı et yerine vatandaşa beyaz et tüketmesi yönündeki uyarılarının ardından özellikle tavuk etine rağbetin arttığını söyledi. Özellikle Adana'da her köşe başında 1 TL'ye kadar fiyatı düşen tavuk dürüm satıldığını belirten Aslan, "Tavuğun kilogramının 7 TL olmasına rağmen 1 TL'ye tavuk dürüm satılıyor. 1 TL'ye satılan tavuk dürümü esnaf tüm ekmeğe yapıp içine sosunu, ketçap ve mayonezini, salatasını katıyor. Örneğin bir ekmeğin fiyatı 50 kuruş, diğer malzemeleri bir tarafa bırakın şimdi bu tavuk dürüm nasıl 1 TL oluyor. Bu saydığımız malzemelerle birlikte tavuk dürümün en az 2-2.5 TL fiyat aralığında olması lazım" dedi.

1 TL'lik tavuk dürümlerin tüketilmemesi gerektiğine dikkat çeken Aslan, "Bu tavuk dürümler kesinlikle sağlıksızdır. Çünkü 1 TL'ye satılan tavuk dürümlerin içinde tavuktan başka her şey var. Ucuz olsun diye tavuk derisi, sakatat ve tavuk taşlığı konuluyor. Vatandaşlar 1 TL'lik tavuk dürümlerden yemesin" diye konuştu.

Aslan, tüketicilerden kendilerine tavuk dürümle ilgili sürekli telefon geldiğini de belirterek, "Tavuk dürüm satan esnaf mutlaka denetlenmeli. Aksi taktirde halkın sağlığıyla oynamaya devam edecekler. Gelen şikayetleri biz denetleme yapan kurumlara aktarıyoruz. Bu sorun ancak düzenli denetimle çözülür" dedi.