İstanbul Büyükşehir Belediye Meclisi 1. Başkan Vekili Ahmet Selamet
'Dünyada 850 milyon aç var'

İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen 27. Dünya Haller Birliğinin Dedeman Otel'de düzenlenen kongresine, 65 ülkeden yaklaşık 200'ün üzerinde hal yöneticisi ile toptancı katıldı.

Dünya Haller Birliği'nin açılışında konuşan İstanbul Büyükşehir Belediye Meclisi 1. Başkan Vekili Ahmet Selamet dünya nüfusunun 850 milyonunun açlık çektiğini ve bu tablonun insanı dehşete düşürdüğünü, Üstelik dünya nüfusunun 40 yıl sonra 10 milyara ulaşacağını söyledi. Selamet, "Bizler, şimdiden bu nüfusun beslenme ihtiyaçlarını nasıl karşılayacağımızı acilen planlamak zorundayız. Dünya üzerinde gıda dağılımının nasıl adil bir şekilde yapılacağı, tedarik zincirlerinin, üretim alanlarının nasıl düzenleneceği üzerinde bugünden kafa yormamız şart. Aksi halde dünya günümüzdekinden çok daha kaotik beslenme sorunlarıyla karşı karşıya kalacaktır" dedi.

İstanbul modern 'hal'ine kavuşuyor

Yıllık 40 bin ton ürünün sirküle olduğu İstanbul'da yeni bir hal tesisi inşa ettiklerini, nüfus arttıkça ihtiyaca cevap vermeyen tesisler yerine uluslararası her türlü standartlara uygun haller yaptıklarını anlatan Selamet, "İstanbul'da 6 ay içerisinde son derece modern, 250 metrekarelik 250 işyerinin bulunduğu yeni hal inşaatı bitiyor. Ayrıca 240 bin metrekare alana kurulu, yıllık 100 bin ton ürün kapasiteli bir su ürünleri hali inşa ediyoruz. Yeni Su Ürünleri Hali İstanbul'un en az 50 yıllık ihtiyacına cevap verebilecek şekilde planlandı. Bu tesisler sayesinde sadece hemşerilerimize sağlıklı ve ucuz gıda temin etmiyoruz. Aynı zamanda ülke ekonomisine de katkı sağlamayı hedefliyoruz. Yılbaşında yürürlüğe girecek yeni hal kanunu da vatandaşların daha sağlıklı ve ucuz gıdaya ulaşmasına büyük katkı sağlayacak" ifadelerini kullandı.

1 milyar insan Dolar gelirle yaşıyor

Selamet, "bunların yanı sıra bir de insanlara ucuz ve sağlıklı gıda sağlamaktan mesul hal yönetimleri olarak sürekli artan gıda fiyatlarına değinmek zorunda olduklarını çünkü günümüzde dünya üzerindeki 1 milyar insan 1 doların altında bir gelirle yaşamaktadır. Bugün belli ülkelerde 1 kg peynir için 11 dakika çalışmak yeterliyken; bazı ülkelerde 1 kg peynire erişim için tam 13 gün çalışmak gerekmektedir. Bu kara tabloyu dünyadaki herkesi için değiştirmeden, istikrarlı ve müreffeh bir dünyada yaşamamız mümkün olmayacaktır. Doğru düzenleme ile bu gıdaların sağlıklı ve ucuz bir şekilde tüketiciye ulaştırılmasından hal yönetimleri olarak sorumluyuz" şeklinde konuştu.