artık tüm yayınlarımıza etiketler ile hemen ulaşabilirsiniz
Abdülkadir Kaya, "Kebap daha önce varoşların yemek kültürü olarak tanınıyordu. Ama biz kalite konseptimizle bu kültürü mutfak kültürümüzün bir parçası olarak tanımlatmayı başardık" dedi.
Ekonomi/ 01.01.2012İtalya'nın kuzey doğusundaki Veneto bölgesine bağlı Cittadella kentinde, kebap ve benzeri ürünlerin satışına yasak getirildi.
Dünya/ 06.08.2011Kaya, "Kebap konseptini kaliteyle değiştirerek, mutfağımızın değişmez bir parçası haline getirdik. Urfa'dan Kebap, kebap kültürünün değişmez adresidir" diye konuştu.
Ekonomi/ 31.07.2011* 1 kg. kuzu eti, 2 adet büyük domates, 2 adet büyük baş soğan, 2 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı salça, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 adet sivri biber, tuz, karabiber.
Aile Hayat/ 24.03.2011Fiyatlar ortadayken 1 TL'ye satılan ciğerler var. Bunlar il sağlık müdürlüğü tarafından araştırılmalı." dedi.
Gündem/ 02.02.2011Manikürcü ve ağdacılardan sonra dönerci, pideci ve kebapçılara da standart geldi.
Haber/ 08.01.2011Malzemeler: 1 kg. Kuşbaşı koyun eti, 5 adet soğan, 1 adet domates, 1 paket arpa şehriye, 5 kaşık tereyağı, 3 su bardağı su, 4 adet karanfil, karabiber, tuz.
Aile Hayat/ 11.12.2010Malzemeler: 0.5 kg. kuşbaşı dana eti, 2 yufka, 4 diş sarımsak, 250 gr. yoğurt, 2 kaşık tereyağı, 3 adet soğan, tuz, pul biber.
Aile Hayat/ 03.12.2010Malzemeler: 750 gr. kuzu kuşbaşı, 250 gr, köftelik kıyma, 1 baş kuru soğan, 3 adet sivri biber, 2 adet domates, 3 diş sarımsak, 250 gr yoğurt, maydanoz, sumak ve kekik, tuz, karabiber, pul biber.
Aile Hayat/ 23.11.20101 kg sardalye, 3 baş soğan, 3 domates, 5 adet sivri biber, 1 limon, maydanoz, tuz, karabiber, yağlı kâğıt.
Aile Hayat/ 15.10.2010Malzemeler: 5 adet kemer patlıcanı, 0.5 kg. kuşbaşı tavuk göğüs, 2 bardak süt, 1 bardak mısır unu, kızartma yağı, tuz, karabiber.
Aile Hayat/ 31.08.2010Malzemeler: 750 gr. kuzu eti, 5 adet kemer patlıcanı, 3 adet çarliston biber, 3 adet domates, 3 kaşık tereyağı, 3 baş soğan, 3 diş sarımsak, 1 kaşık salça, kızartmak için sıvı yağ..
Aile Hayat/ 27.08.2010Malzemeler: 1 kg. kuşbaşı koyun eti, 2adet yağlı kâğıt, 2 adet soğan, 1 bardak bezelye, 1 bardak haşlanmış küp havuç, birkaç tane taze soğan, 2 adet domates, tuz, karabiber, kekik.
Aile Hayat/ 20.08.2010Kuşbaşı etler 1 gün önceden soğan rendesi, sarımsak, sıvıyağ, tuz, kekik karışımına yatırılarak yumuşatılır.
Aile Hayat/ 18.07.2010Soğanlar yemeklik doğranır, iki kaşık tereyağı ile çevrilir, Etler de soğanlara ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Küp doğranmış domatesler etlere katılarak sote edilir.
Aile Hayat/ 15.07.2010Etler bir tencerede iyice haşlanır. Haşlanan etlere tereyağı, salça, tuz karabiber, karanfil ve soyulmuş arpacık soğanları atılarak kendi suyunda bir taşım daha kaynatılır.
Aile Hayat/ 13.07.2010Almanya'nın Aşağı Saksoyna eyaletindeki Osnabrück Üniversitesi'nde imam eğitimine başlıyor.
Gündem/ 16.06.2010Almanya'nın güneyindeki Schweinfurt kasabasında kızını 68 yerinden bıçaklayan kebapçı Mehmet O., mahkemede 'namus cinayeti' iddiasını reddetti.
Dünya/ 24.02.2010Niğde Lokantacılar ve Pastaneler Odası Başkanı Yüksel Erden, piyasada 1 TL'den satılan kebaplara et yerine tavuk taşlığı, tavuk kıyması katılarak maliyetin düşürüldüğünü ileri sürdü.
Haber/ 09.02.2010Malzemeler: 750 gr. kuzu kuşbaşı, 250 gr, köftelik kıyma, 1 baş kuru soğan, 3 adet sivri biber, 2 adet domates, 3 diş sarımsak, 250 gr yoğurt, maydanoz, sumak ve kekik, tuz, karabiber, pul biber.
Aile Hayat/ 09.02.2010Malzemeler: 4 adet soğan, 500 gr. kuşbaşı koyun eti, 3 kaşık tereyağı, 1 kaşık kuş üzümü, 1 paket milföy hamuru, 1 yumurta sarısı, tuz, karabiber, kekik.
Aile Hayat/ 12.12.2009Malzemeler: 5 adet kemer patlıcanı, 0.5 kg. kuşbaşı tavuk göğüs, 2 bardak süt, 1 bardak mısır unu, kızartma yağı, tuz, karabiber.
Aile Hayat/ 08.12.2009Malzemeler: 1 kg. kuzu eti, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 3 adet kuru soğan, 2 adet domates, 4-5 adet yeşilbiber, 1 demet taze soğan, kekik, dereotu, maydanoz, tuz, karabiber.
Aile Hayat/ 04.12.2009Malzemeler: 250 gr kuşbaşı koyun eti, 2 baş soğan, 2 adet domates, 3 kaşık tereyağı, 2 adet havuç, 1 bardak bezelye, 2 bardak pirinç, 3 bardak su, 2 adet karanfil, tuz, karabiber.
Aile Hayat/ 02.12.2009Malzemeler: 750 gr. kuzu eti, 5 adet kemer patlıcanı, 3 adet çarliston biber, 3 adet domates, 3 kaşık tereyağı, 3 baş soğan, 3 diş sarımsak, 1 kaşık salça, kızartmak için sıvı yağ, tuz..
Aile Hayat/ 17.11.20090.5 kg. kuşbaşı dana eti, 2 yufka, 4 diş sarımsak, 250 gr. yoğurt, 2 kaşık tereyağı, 3 adet soğan, tuz, pul biber.
Haber/ 11.11.2009Malzemeler: 1 kg. kuzu eti, 2 adet büyük domates, 2 adet büyük baş soğan, 2 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı salça, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 adet sivri biber, tuz, karabiber.
Aile Hayat/ 25.10.20091 kg. kuşbaşı koyun eti, 1 kg. arpacık soğan, 2 kaşık tereyağı, 1 kaşık salça, 5 adet karanfil, tuz, karabiber.
Aile Hayat/ 18.10.2009250 gr. koyun kıyma, 3 adet bostan patlıcan, 250 gr süzme yoğurt, 2 adet yeşilbiber, 4 diş sarımsak, 1 demet maydanoz, 3 kaşık tereyağı, tuz, kırmızı biber.
Aile Hayat/ 13.10.2009Bir tencerede yağ ve etler kavrulur. Soğanlar ilave edilir.
Aile Hayat/ 12.10.2009